结论：调岗降薪不同意时，员工是否可以离职并要求2N赔偿，需根据具体情况判断。若公司未经协商单方面调岗降薪，且员工因此被迫离职，可能符合经济补偿金的支付条件，但不一定是2N；若公司行为构成违法解除劳动合同，员工则有权要求2N赔偿。

详细分析：

1. 公司单方面调岗降薪的法律性质：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更（包括工作岗位和薪酬的调整）应当遵循平等自愿、协商一致的原则。若公司未经员工同意，单方面调岗降薪，属于违法行为。

2. 员工因此离职的法律后果：

   • 被迫离职与经济补偿金：如果员工因公司单方面调岗降薪而被迫离职，这通常被视为公司提出解除劳动合同的一种形式（尽管是间接的）。在此情况下，员工有权要求公司支付经济补偿金。经济补偿金的计算标准通常是根据员工在公司的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。但这里并不直接对应2N的赔偿。
   • 违法解除劳动合同与2N赔偿：若公司单方面调岗降薪的行为被认定为违法解除劳动合同（例如，员工明确拒绝调岗降薪后，公司以此为由解除劳动合同），则员工有权要求公司支付赔偿金，赔偿金的标准是经济补偿金的两倍，即2N。但这种情况需要员工能够证明公司的行为构成违法解除劳动合同。

3. 实际操作建议：

   • 保留证据：员工应保留与公司沟通调岗降薪的相关证据，如邮件、短信、录音等，以证明公司未经协商单方面变更劳动合同。
   • 协商与投诉：在离职前，员工可以尝试与公司协商解决争议，或者向当地劳动监察部门投诉公司的违法行为。
   • 申请劳动仲裁：若协商和投诉无果，员工可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付经济补偿金或赔偿金。

举例说明：

• 假设员工A在公司工作了5年，月薪为10000元。公司未经A同意，单方面将其从技术岗位调至销售岗位，并将月薪降至8000元。A因此被迫离职。在此情况下，A有权要求公司支付经济补偿金，计算方式为：5年×10000元/年=50000元（但实际可能根据当地规定和具体情况有所调整）。若A能证明公司行为构成违法解除劳动合同，则有权要求公司支付赔偿金100000元（即2N）。

进一步思考：

• 员工在面对公司单方面调岗降薪时，应保持冷静，不要轻易签署任何同意调岗降薪的文件。
• 员工应了解自己的权益和法律途径，及时寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。

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