结论：您不能直接起诉“赡养权”，但可以就探望权受阻的问题提起诉讼，要求保障您的探望权利。同时，如果养老院或您儿子的其他监护人存在不当行为，您也可以考虑通过法律途径维护您儿子的合法权益。

详细分析：

1. 关于“赡养权”的误解：

   • 在法律上，并没有“赡养权”这一直接的法律概念。赡养通常指的是子女对父母的经济供养、生活照料和精神慰藉等义务。而您所描述的情况，更多是关于您作为亲属的探望权问题。

2. 探望权的法律基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，亲属之间享有探望权，这是基于亲情关系而产生的一种权利。如果您的探望权受到阻碍，您有权向法院提起诉讼，要求保障您的探望权利。

3. 针对您当前情况的具体建议：

   • 提起探望权诉讼：您可以准备相关证据，如您与您儿子的关系证明、您之前探望的记录、养老院或您儿子其他监护人阻止您探望的证据等，向法院提起诉讼，要求保障您的探望权利。
   • 考虑其他法律途径：如果养老院或您儿子的其他监护人存在虐待、遗弃等不当行为，您也可以考虑向相关部门举报或提起诉讼，以维护您儿子的合法权益。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 收集证据：在提起诉讼前，务必收集好相关证据，以证明您的探望权受到阻碍以及养老院或您儿子其他监护人的不当行为（如果存在）。
   • 咨询专业律师：虽然我可以为您提供一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在提起诉讼前，建议您咨询一位专业律师，以便更准确地了解您的权利和义务，以及诉讼的可能结果。

5. 后续行动的建议：

   • 保持沟通：在诉讼过程中，尽量与养老院或您儿子的其他监护人保持沟通，尝试通过协商解决问题，以减少诉讼带来的时间和精力成本。
   • 关注您儿子的状况：无论诉讼结果如何，都请持续关注您儿子在养老院的生活状况，确保他得到适当的照顾和关怀。

总结与引导：

您所描述的情况主要涉及探望权的问题，而不是“赡养权”。如果您认为自己的探望权受到阻碍，或者养老院、您儿子的其他监护人存在不当行为，建议您通过法律途径维护自己的权益。如果您有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的解答。