结论：在工地干完活老板不算账的情况下，您可以根据具体情况，选择向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规或者规章的情况进行监察，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权依法予以纠正和给予处罚。
   • 操作流程：您可以向当地劳动监察部门（通常是人力资源和社会保障局下属的劳动监察大队）提交书面投诉材料，包括您的身份证明、工作证明、与老板之间的沟通记录等，以证明老板未与您结算工资的事实。劳动监察部门在受理投诉后，会进行调查核实，并根据情况责令老板限期支付工资。

2. 申请劳动仲裁：

   • 法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 操作流程：您可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，并附上相关证据材料。仲裁委员会在受理申请后，会组织双方进行仲裁调解或开庭审理，并根据事实和法律规定作出裁决。如果裁决支持您的诉求，老板需要在规定期限内履行支付工资的义务。

3. 向法院提起诉讼：

   • 法律依据：如果劳动仲裁未能解决争议，或者您对仲裁结果不满意，您可以向法院提起诉讼。根据《民事诉讼法》的相关规定，公民、法人或者其他组织认为自己的合法权益受到侵害时，有权向人民法院提起诉讼。
   • 操作流程：在提起诉讼前，您需要准备好起诉状和相关证据材料，并提交给有管辖权的法院。法院在受理案件后，会组织双方进行开庭审理，并根据事实和法律规定作出判决。如果判决支持您的诉求，老板需要在规定期限内履行支付工资的义务。如果老板不履行判决，您还可以申请法院强制执行。

建议与提醒：

• 在采取任何行动之前，建议您先与老板进行沟通协商，尝试通过友好方式解决争议。如果沟通无果，再考虑采取法律手段维护自己的权益。
• 在整个过程中，务必保留好相关证据材料，如工作证明、沟通记录、工资条等，以便在需要时提供证明。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以寻求专业律师的帮助。

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