在和客户签订的供货合同中，如果合同中只约定了一方的违约责任，起诉时你仍然可以主张自己的合法权益，但具体能否得到法院支持，需视情况而定。以下从几个角度为你详细分析：
合同条款的效力：
- 合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力。如果合同中只约定了一方的违约责任，而另一方没有相应的违约责任条款，这并不意味着另一方就没有违约责任。合同条款的缺失，并不影响另一方根据法律规定承担违约责任。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，即使合同中没有明确约定，违约方仍需根据法律规定承担违约责任。
起诉时的主张：
- 在起诉时，你可以主张对方承担违约责任，即使合同中没有明确约定对方的违约责任。你可以根据实际损失情况，要求对方赔偿因违约造成的损失。
- 同时，你也可以主张合同中的违约责任条款对双方均有约束力（如果该条款本身并不违法且未显失公平），要求对方按照合同约定承担违约责任（如果对方是合同中约定有违约责任的一方且其违约）。但若你方是合同中约定有违约责任而对方没有的一方，你方违约时，对方虽不能直接依据你方的违约责任条款要求你方承担责任，但可依据法律规定主张权利。
法院的裁判原则：
- 法院在审理合同纠纷时，会遵循公平、诚实信用等原则，根据合同的履行情况、当事人的过错程度以及实际损失等因素，综合判断违约责任的承担。
- 如果合同中的违约责任条款显失公平或者违反法律、行政法规的强制性规定，法院可能会不予采纳或者进行调整。
建议与措施：
- 在签订合同时，建议双方尽量明确、具体地约定各自的违约责任，以避免后续纠纷的发生。
- 如果合同中已经存在违约责任条款，但只约定了一方的责任，你可以在起诉前尝试与对方协商，看是否能够补充约定或者达成其他和解协议。
- 如果协商无果，你可以准备充分的证据材料，包括合同、交易记录、损失证明等，向法院提起诉讼，主张自己的合法权益。
举例说明：假设你与客户签订了一份供货合同，合同中只约定了如果你方未能按时供货，需要支付违约金给客户。但合同中没有约定如果客户未能按时支付货款，需要承担什么责任。后来，客户未能按时支付货款，你方因此遭受了损失。在这种情况下，你方仍然可以向法院起诉客户，要求其承担违约责任并赔偿损失。法院会根据实际情况和法律规定，判断客户是否构成违约以及应承担的违约责任。
综上所述，即使合同中只约定了一方的违约责任，你仍然可以在起诉时主张自己的合法权益。但具体能否得到法院支持，还需根据合同的履行情况、当事人的过错程度以及实际损失等因素进行综合判断。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。