您目前面临的核心问题是：未成年人在您店里花钱学美甲，现被指雇佣童工，需明确法律定性及应对措施。以下分情况说明：

1. 若双方仅为“培训关系”而非“劳动关系”
   根据《劳动法》第十五条，雇佣童工特指“用人单位招用未满16周岁的未成年人”。若您与该未成年人仅签订培训协议（如学员缴费学习美甲技术，您提供场地和指导），未约定工资、考勤、工作纪律等劳动关系要素，则不构成雇佣童工。
   关键证据：培训合同、缴费记录、学员未参与实际经营性工作的证明（如无工资发放记录、无工作排班表等）。

2. 若存在“事实劳动关系”特征
   若该未成年人实际参与美甲服务（如为顾客做指甲、收取费用、按工作时长或业绩获得报酬），且您对其有管理行为（如规定工作时间、要求遵守店规），则可能被认定为劳动关系，涉嫌违法。
   法律后果：根据《禁止使用童工规定》，劳动保障部门可责令限期改正，按每使用1名童工每月处5000元罚款；情节严重的，吊销营业执照。
   补救措施：立即终止其工作行为，补签培训协议明确双方关系，退还已收取的培训费用（如有争议可协商或通过法律途径解决）。

3. 若未成年人年龄已满16周岁
   根据《劳动法》第六十四条，已满16周岁未满18周岁的未成年人可被录用为职工，但需遵守特殊保护规定（如不得从事矿山井下、有毒有害等岗位）。若其年龄符合要求且工作内容合法，则不构成雇佣童工，但需确保工作环境安全、工作时间合理。

建议行动步骤：

• 立即核查该未成年人的身份证件，确认其实际年龄；
  
• 整理所有与该未成年人的往来记录（合同、缴费凭证、聊天记录等）；
  
• 若被劳动部门调查，如实说明情况并提供证据，强调双方为培训关系；
  
• 未来与学员签订书面协议时，明确约定“培训性质、无劳动关系、不支付工资”等条款，避免歧义。
  

温馨提示：美甲行业涉及化学用品，若未成年人未满16周岁，即使以“学员”名义参与，也可能因接触有害物质引发其他法律风险（如监护人主张健康权受损），建议谨慎处理未成年人参与经营的行为。如有进一步疑问，可随时向我咨询具体细节。