结论：在单位工作时间受伤，即便没有拍到摄像，但只要有人证以及其他相关证据，依然有可能被认定为工伤。以下从认定工伤的一般条件、人证的作用、其他可辅助认定的证据等方面为你详细分析。

1. 认定工伤的一般条件
   • 根据《工伤保险条例》第十四条规定，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；患职业病的；因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。
   • 从这些规定可以看出，工作时间、工作场所、工作原因是认定工伤的关键要素。只要你的受伤情况符合上述情形之一，就有可能被认定为工伤。
2. 人证的作用
   • 人证是证明工伤事实的重要证据之一。同事作为现场目击者，他们的证言可以证实你受伤的时间、地点以及受伤时正在从事的工作内容等关键信息。例如，如果有同事能够证明你是在正常的工作时间内，在工作岗位上因为操作机器而受伤，那么这就可以有力地支持你的工伤认定申请。
   • 不过，人证的可信度和证明力会受到多种因素的影响。比如证人与你的关系亲疏、证人自身的表达能力、证人是否受到外界干扰等。为了增强人证的证明力，最好能找到多位无利害关系的同事作为证人，并且让他们的证言相互印证。
3. 其他可辅助认定的证据
   • 医疗诊断证明：受伤后及时就医，并保留好医院的诊断证明、病历、检查报告等医疗资料。这些资料可以证明你受伤的事实以及受伤的程度，是认定工伤必不可少的证据。例如，诊断证明上明确记载了你的受伤部位和受伤原因与工作相关，那么就可以为工伤认定提供有力的支持。
   • 工作记录：如考勤记录、工作安排表、工作任务单等。考勤记录可以证明你在受伤当天是在工作时间内在岗的；工作安排表和任务单可以证明你当时正在从事的工作内容，从而进一步证明你的受伤是与工作有关的。
   • 现场照片或视频（如有）：虽然你没有拍到受伤瞬间的摄像，但如果受伤现场有其他照片或视频资料，也可以作为辅助证据。比如，现场的工作环境照片、设备状态照片等，这些资料可以帮助还原事故发生的场景，为工伤认定提供参考。
4. 认定工伤的流程
   • 申请：用人单位应当在自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。如果用人单位未按规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 受理：社会保险行政部门收到工伤认定申请后，会在15日内对申请人提交的材料进行审核，材料完整的，作出受理或者不予受理的决定；材料不完整的，会以书面形式一次性告知申请人需要补正的全部材料。
   • 调查核实：社会保险行政部门受理工伤认定申请后，会根据审核需要可以对事故伤害进行调查核实，用人单位、职工、工会组织、医疗机构以及有关部门应当予以协助。
   • 作出决定：社会保险行政部门应当自受理工伤认定申请之日起60日内作出工伤认定的决定，出具《认定工伤决定书》或者《不予认定工伤决定书》。

建议：在申请工伤认定过程中，要积极收集和整理相关证据，确保证据的真实性、合法性和关联性。如果对工伤认定流程或证据收集有疑问，可以随时向我咨询，我会为你提供详细的解答和指导。