核心结论：工人干活不合格导致验收不了，能否要到钱需分情况讨论，关键在于合同约定、不合格原因及双方协商情况。以下是具体分析：

1. 合同有明确约定验收标准及不合格处理方式
   若合同中明确约定了工程质量标准、验收流程及不合格时的责任承担（如返工、扣款、解除合同等），则应优先按合同执行。

   • 若工人拒绝返工或整改：雇主可依据合同扣除相应款项，或委托第三方完成整改后从工人报酬中抵扣费用。
     
   • 若合同约定“不合格即无报酬”：需注意该条款是否显失公平（如工人已付出劳动但因轻微瑕疵被完全拒付）。根据《民法典》第497条，若格式条款不合理加重对方责任，可能被认定无效。此时工人可主张按实际合格部分支付报酬。

2. 合同未明确约定或约定模糊

   • 雇主需证明“不合格”：根据《民法典》第781条，雇主需承担举证责任，证明工程不符合约定或国家标准。若无法证明，可能需支付全额报酬。
     
   • 工人可主张“适当报酬”：即使工程存在瑕疵，若工人已付出劳动，法院可能根据《民法典》第582条，酌情判决雇主支付部分报酬（如扣除返工成本后的金额）。

3. 不合格原因的认定

   • 因工人技能或疏忽导致：雇主有权拒付或扣款，但需留存证据（如验收报告、照片、沟通记录等）。
     
   • 因雇主提供材料、设计缺陷导致：工人无过错时，雇主仍需支付报酬，并可能需承担工人因此产生的损失（如返工费用）。

4. 协商与法律途径

   • 优先协商：双方可就返工、扣款比例等达成补充协议，避免诉讼成本。
     
   • 诉讼/仲裁：若协商无果，雇主可起诉要求减少报酬或赔偿损失；工人可反诉要求支付报酬。仲裁需双方有仲裁协议。

建议行动步骤：

1. 核查合同条款：明确验收标准、付款条件及违约责任。
   
2. 固定证据：保存验收记录、沟通记录、不合格部分照片/视频等。
   
3. 发送书面通知：若需工人返工，以书面形式明确要求及期限。
   
4. 协商或诉讼：根据证据充分性选择和解或法律途径。

如有进一步细节（如合同内容、不合格程度等），可向我补充说明，我会为您分析具体风险点。