结论：在项目烂尾的情况下，农民工工资和总包管理人员工资的追讨，以及总包无力付款时开发商是否应代付的问题，需根据具体情况和法律规定来综合判断。以下是对这些问题的详细分析：
一、农民工工资的追讨
与总包的关系：
- 农民工与总包之间通常存在直接的劳动关系或雇佣关系。因此，农民工有权直接向总包追讨工资。
- 如果总包无力支付，农民工可以依据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求总包支付工资。
与开发商的关系：
- 在一般情况下，农民工与开发商之间没有直接的劳动关系或雇佣关系，因此不能直接向开发商追讨工资。
- 但是，如果开发商存在违法分包、转包等行为，导致农民工工资无法支付，根据相关法律法规，开发商可能需要承担连带责任。此时，农民工可以依法向开发商追讨工资。
二、总包管理人员工资的追讨
与总包的关系：
- 总包管理人员与总包之间存在劳动关系或雇佣关系，因此管理人员有权直接向总包追讨工资。
- 如果总包无力支付，管理人员同样可以依据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
与开发商的关系：
- 总包管理人员与开发商之间通常没有直接的劳动关系或雇佣关系，因此不能直接向开发商追讨工资。
- 除非在特定情况下，如开发商与总包之间存在明确的工资支付担保或协议，且该担保或协议覆盖了总包管理人员的工资，否则开发商通常没有义务直接支付总包管理人员的工资。
三、总包无力付款时开发商是否应代付
合同约定：
- 首先，需要查看总包与开发商之间的合同约定。如果合同中明确规定了在总包无力支付工资时，开发商应承担代付责任，那么开发商就需要按照合同约定履行义务。
法律规定：
- 在没有合同约定的情况下，开发商是否应代付总包无力支付的工资，取决于相关法律法规的规定以及具体案件的事实情况。
- 一般来说，如果开发商存在过错（如违法分包、转包等），导致总包无力支付工资，那么开发商可能需要承担一定的法律责任，包括但不限于代付工资。
- 但是，如果开发商没有过错，且总包无力支付工资是由于其自身经营不善或其他原因造成的，那么开发商通常没有义务代付工资。
四、建议与措施
收集证据：
- 无论是农民工还是总包管理人员，在追讨工资时都应尽可能收集相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，以证明自己的劳动关系和工资数额。
协商与调解：
- 在追讨工资的过程中，可以尝试与总包或开发商进行协商和调解，寻求双方都能接受的解决方案。
法律途径：
- 如果协商和调解无果，可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，甚至提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
最后，项目烂尾导致的工资支付问题是一个复杂且敏感的问题，需要综合考虑多种因素和法律规定。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。