结论：事业单位公示期过了但没签合同，是否可以不去，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
从合同订立的角度分析
公示期与合同订立的关系：
- 公示期通常是事业单位招聘流程中的一个环节，用于向社会公开拟录用人员信息，接受监督。公示期过后，若没有异议，事业单位一般会按照程序与拟录用人员签订合同。但公示期本身并不等同于合同订立，公示期结束并不意味着合同已经自动成立。
未签合同的情况：
- 如果公示期过后，事业单位因各种原因（如内部审批流程延迟、合同条款协商不一致等）尚未与你签订合同，那么从法律上讲，你与事业单位之间尚未形成劳动关系或聘用关系。
- 在此情况下，如果你选择不去，通常不会构成违约，因为合同尚未签订，双方的权利义务尚未明确。
从事业单位招聘流程的角度分析
招聘流程的完整性：
- 事业单位招聘通常遵循严格的流程，包括报名、资格审查、考试、体检、考察、公示等环节。公示期是其中的一个重要环节，但并非最后一个环节。
- 如果公示期过后，事业单位尚未完成所有招聘流程（如未发放录用通知、未签订合同等），那么你仍有权选择是否继续参与后续流程。
录用通知的效力：
- 如果事业单位在公示期过后向你发放了录用通知，并明确要求你在一定期限内签订合同或报到，那么这份录用通知就具有一定的法律效力。
- 在此情况下，如果你无正当理由拒绝签订合同或报到，可能会构成违约，需要承担相应的法律责任（如赔偿事业单位因招聘你而产生的合理费用等）。但具体责任需根据录用通知的内容和双方协商的结果来确定。
从个人选择的角度分析
个人意愿与职业发展：
- 无论是否签订合同，你都有权根据自己的意愿和职业发展规划来选择是否接受该职位。
- 如果你对职位不满意、有其他更好的职业机会或因个人原因无法接受该职位，那么你可以选择不去。
沟通与协商：
- 在做出决定前，建议你与事业单位进行充分沟通，了解未签合同的具体原因和后续安排。
- 如果双方能够协商一致，达成新的意向或解决方案（如延期签订合同、调整职位等），那么你可以根据协商结果来决定是否继续参与招聘流程。
建议：
- 如果你选择不去，建议及时与事业单位沟通并说明原因，以避免不必要的误解和纠纷。
- 如果你对职位仍有兴趣，但因未签合同而犹豫不决，建议主动与事业单位联系，了解后续安排和签订合同的具体时间。
- 在任何情况下，都请保留好相关证据（如公示通知、录用通知、沟通记录等），以备不时之需。
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