核心结论：关于辞职书写了超过几天是否还能离职的问题，这主要取决于您与用人单位之间的劳动合同约定以及相关法律法规的规定。一般情况下，只要您按照法定程序或劳动合同约定的程序提交了辞职申请，并且满足了相应的通知期限，即使超过了您原本预期的几天，您仍然有权离职。不过，具体情况还需分点详细阐述：

1. 法定通知期限：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
   • 这意味着，如果您已经按照法定程序提前通知了用人单位，并且满足了相应的通知期限（如非试用期提前三十日，试用期提前三日），那么无论您是否超过了原本预期的几天，您都有权离职。

2. 劳动合同约定：

   • 除了法定通知期限外，您与用人单位之间的劳动合同可能还约定了其他的离职条件或程序。
   • 如果劳动合同中有关于离职通知期限的特别约定，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么您应当遵守该约定。即，如果劳动合同约定的通知期限长于法定通知期限，您需要按照劳动合同的约定执行。

3. 实际操作建议：

   • 在提交辞职申请时，建议您明确写明离职日期，并尽量确保该日期符合法定或劳动合同约定的通知期限。
   • 如果因为特殊原因（如突发疾病、家庭变故等）需要提前离职，您可以与用人单位协商，看是否能够达成一致意见并修改离职日期。
   • 如果用人单位不同意您提前离职，并且您认为用人单位的行为违反了法律法规或劳动合同的约定，您可以考虑通过劳动仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。

4. 可能面临的法律后果：

   • 如果您未按照法定或劳动合同约定的程序提交辞职申请，或者未满足相应的通知期限，用人单位可能会拒绝您的离职申请，并要求您继续履行劳动合同。
   • 在极端情况下，如果您擅自离职给用人单位造成了损失，用人单位还有权要求您承担赔偿责任。

律师观点：在处理离职问题时，建议您尽量与用人单位保持沟通，并遵循法定或劳动合同约定的程序进行操作。如果您对离职程序或相关法律法规有任何疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。