结论：承包合同结算确定的分包工程造价，在符合一定条件下，能够约束分包合同结算，这一观点在司法实践中得到了最高院相关案例的支持。以下从多个角度进行详细分析：
一、合同相对性原则与例外
合同相对性原则：
- 原则上，承包合同与分包合同是两个独立的合同，各自约束其合同当事人。承包合同中的结算条款，一般不能直接约束分包合同的结算。
例外情况：
- 如果承包合同与分包合同之间存在明确的约定，或者分包合同明确引用了承包合同的结算条款，或者分包工程是承包工程的一部分且分包合同未对结算作出独立约定，那么承包合同结算确定的分包工程造价可能对分包合同结算产生约束力。
- 此外，如果分包商在签订分包合同时，明知或应知承包合同中的结算条款，且未提出异议，也可能被视为接受了这些条款的约束。
二、最高院案例支持
案例概述：
- 在最高院的相关案例中，法院往往根据具体案情，综合考虑合同约定、当事人意思表示、交易习惯等因素，来判断承包合同结算确定的分包工程造价是否能约束分包合同结算。
- 例如，在某些案例中，法院认为，由于分包合同明确引用了承包合同的结算条款，或者分包工程是承包工程不可分割的一部分，且分包合同未对结算作出独立约定，因此承包合同结算确定的分包工程造价对分包合同结算具有约束力。
案例启示：
- 这些案例表明，在司法实践中，法院倾向于根据合同的实际履行情况、当事人的真实意思表示以及交易习惯等因素，来灵活解释和应用合同条款，以实现公平和正义。
三、法律建议
明确合同条款：
- 在签订承包合同和分包合同时，应明确约定结算条款，包括结算方式、结算时间、结算依据等，以避免后续纠纷。
- 如果希望承包合同结算确定的分包工程造价能约束分包合同结算，应在分包合同中明确引用或约定相关条款。
保留证据：
- 在合同履行过程中，应保留好相关证据，如结算单、付款凭证、沟通记录等，以证明合同的实际履行情况。
- 这些证据在后续纠纷解决中可能起到关键作用。
及时咨询专业律师：
- 如果在合同签订或履行过程中遇到法律问题，应及时咨询专业律师，以获取专业的法律意见和建议。
- 律师可以根据具体案情，提供针对性的法律解决方案，帮助当事人维护自身合法权益。
总结：承包合同结算确定的分包工程造价，在符合一定条件下，能够约束分包合同结算。这既体现了合同相对性原则的例外情况，也得到了最高院相关案例的支持。因此，在签订和履行承包合同和分包合同时，应明确约定结算条款，并保留好相关证据，以避免后续纠纷。如有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。