老人若在超市门口摔伤，赔偿问题需根据具体情况判断责任归属后确定。具体分析如下：

1. 超市未尽安全保障义务导致摔伤
   根据《民法典》第1198条，超市作为经营场所，对顾客负有安全保障义务。若因地面湿滑、障碍物未清理、照明不足等超市管理疏忽导致老人摔伤，超市需承担侵权责任。赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等合理费用；若构成伤残，还需赔偿残疾赔偿金及辅助器具费。

2. 老人自身过错导致摔伤
   若老人因自身疏忽（如未注意警示标志、穿不合适的鞋子等）导致摔伤，超市已尽到安全保障义务的，超市不承担责任。但若超市存在部分过错（如警示标志不明显），则可能按过错比例分担责任。

3. 第三方原因导致摔伤
   若摔伤由第三方行为引起（如其他顾客推搡、车辆碰撞等），由第三方承担侵权责任。超市若未尽安全保障义务（如未及时制止冲突），需承担相应补充责任，之后可向第三方追偿。

建议处理步骤：

1. 立即报警并保留现场证据（如照片、监控录像）；
   
2. 及时就医并保存医疗记录、费用单据；
   
3. 与超市协商赔偿，协商不成可向法院起诉；
   
4. 若涉及第三方，需明确责任主体后主张权利。
   

特殊情形：若超市为免费开放场所，仍需承担安全保障义务，但赔偿标准可能根据过错程度调整。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体细节。