结论前置：在协议解除合同且未明确放弃违约责任的情况下，通常仍然可以主张违约责任。具体能否主张及责任范围需根据合同解除的原因、方式及相关法律规定来确定。以下从不同角度进行详细分析：

一、合同解除与违约责任的关系

1. 合同解除的效力：合同解除后，尚未履行的部分终止履行，已经履行的部分，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。这一规定为在解除合同的同时主张违约责任提供了法律基础。

2. 违约责任的构成：违约责任是指合同当事人因违反合同约定而应承担的法律责任。其构成要件包括存在合法有效的合同关系、存在违约行为、不存在法定或约定的免责事由等。在协议解除合同的情况下，如果一方存在违约行为，且未明确放弃违约责任，那么守约方仍然有权要求违约方承担违约责任。

二、不同情形下解除合同后的违约责任主张

1. 协商解除：

   • 如果双方经协商一致解除合同，并在协议中未明确约定放弃违约责任，且一方在履行合同过程中存在违约行为，导致合同无法继续履行或给对方造成损失，那么守约方可以在解除合同的同时要求违约方承担违约责任。例如，因一方迟延交付货物导致合同目的无法实现，双方协商解除合同后，守约方可以要求违约方支付违约金或赔偿损失。

2. 约定解除权解除：

   • 当合同中约定的解除条件成就时，有解除权的一方可以行使解除权解除合同。如果该条件的成就与一方的违约行为直接相关，且合同中未明确约定解除后放弃违约责任，那么守约方在行使解除权的同时，可以要求违约方承担违约责任。例如，合同中约定若一方未能在规定时间内完成某项工作，另一方有权解除合同并要求赔偿，若该方确实未按时完成工作，则守约方在解除合同后可以要求其赔偿损失。

3. 法定解除权解除：

   • 根据《民法典》的规定，当一方出现根本性违约（如迟延履行主要债务、拒绝履行、不完全履行等）时，另一方有权解除合同。如果违约方的行为同时构成违约，且合同中未明确约定解除后放弃违约责任，那么守约方也有权要求其承担违约责任。例如，因一方严重违约导致合同无法继续履行，守约方在解除合同后可以要求违约方赔偿因此造成的损失。

三、违约责任的具体形式

在主张违约责任时，可以根据具体情况选择以下一种或多种方式：

1. 赔偿损失：守约方可以要求违约方赔偿因其违约行为给自己造成的损失，包括直接损失和间接损失。损失的计算应基于实际损失原则，并考虑违约方的过错程度等因素。

2. 支付违约金：如果合同中约定了违约金条款，且违约方的行为符合违约金适用的条件，守约方可以要求违约方支付违约金。违约金的数额应根据合同约定和实际情况合理确定。

3. 继续履行或采取补救措施：在某些情况下，尽管合同已被解除，但如果违约行为可以通过继续履行或采取补救措施得到纠正，守约方仍可要求违约方继续履行或采取补救措施。然而，这通常适用于合同标的具有独特性或不可替代性的情形。

四、注意事项

1. 合理确定责任范围：在主张违约责任时，应合理确定责任的范围和方式。这包括明确违约金的数额、赔偿损失的具体计算方法和标准等。法院在审理此类案件时，也会根据当事人的过错程度、合同履行情况等因素综合判断责任的大小。

2. 及时采取措施防止损失扩大：根据法律规定，当事人一方违约后，对方应当采取适当措施防止损失的扩大。如果没有及时采取措施致使损失扩大的，不得就扩大的损失请求赔偿。

总结与建议：在协议解除合同且未明确放弃违约责任的情况下，守约方通常仍然可以主张违约责任。但具体能否主张及责任范围需根据合同解除的原因、方式及相关法律规定来确定。因此，在签订解除协议时，双方应充分考虑各种因素，明确约定违约责任等相关条款，以确保协议的顺利执行和自身权益的有效保障。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。