公益岗工资在离职时，用人单位应当结清拖欠的工资。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这包括基本工资、奖金、津贴、补贴等所有形式的劳动报酬。公益岗作为劳动岗位的一种，其劳动者同样享有上述权利。因此，如果公益岗劳动者在离职时存在工资拖欠的情况，用人单位有义务结清拖欠的工资。

实际操作角度

1. 与用人单位协商：如果发现工资被拖欠，首先可以尝试与用人单位进行协商，要求其结清拖欠的工资。在协商过程中，可以保留好相关证据，如工资条、劳动合同、工作记录等，以备不时之需。

2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法对用人单位进行调查，并要求其支付拖欠的工资。在投诉时，需要提供相关证据和投诉材料，以便劳动监察部门能够及时处理。

3. 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门处理无果，或者对处理结果不满意，还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会会依法对争议进行裁决，并要求用人单位支付拖欠的工资。在申请劳动仲裁时，同样需要提供相关证据和仲裁申请书。

特殊情况处理

如果公益岗是由政府或相关机构提供的，且工资由政府或相关机构支付，那么在离职时工资拖欠的情况下，可以向提供公益岗的政府或相关机构反映情况，要求其协调解决工资拖欠问题。

法律后果

如果用人单位拖欠工资，除了需要支付拖欠的工资外，还可能需要支付赔偿金。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

建议：如果你在公益岗离职时遇到工资拖欠的情况，不要慌张，可以按照上述步骤进行处理。同时，保留好相关证据，以便在需要时能够证明自己的权益。如果你在处理过程中遇到任何问题或困难，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。