在行政案件中，当事人不认错并不影响案件的处理流程和最终结果，行政机关和司法机关会依据事实和法律进行裁决。以下是具体说明：

1. 行政机关的处理方式
   行政机关在处理案件时，主要依据调查取得的证据和法律规定，而非当事人的认错态度。即使当事人不认错，只要行政机关能够证明其违法行为存在（如通过监控录像、证人证言、物证等），就可以依法作出行政处罚决定，例如罚款、警告、没收违法所得等。
   法律依据：《行政处罚法》第40条规定，公民、法人或者其他组织违反行政管理秩序的行为，依法应当给予行政处罚的，行政机关必须查明事实；违法事实不清、证据不足的，不得给予行政处罚。

2. 司法审查的独立性
   如果当事人对行政处罚不服并提起行政诉讼，法院会独立审查行政行为的合法性，包括事实认定是否清楚、法律适用是否正确、程序是否合法等。法院不会因当事人不认错而偏袒行政机关，也不会因当事人认错而减轻处罚。
   法律依据：《行政诉讼法》第6条规定，人民法院审理行政案件，对行政行为是否合法进行审查。

3. 当事人的权利与救济途径
   即使当事人不认错，仍享有以下权利：

   • 陈述申辩权：在行政机关作出处罚前，当事人有权陈述事实、提出申辩意见；
     
   • 听证权：对较大数额罚款、吊销许可证等处罚，当事人可要求举行听证；
     
   • 复议或诉讼权：对处罚决定不服的，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。
     建议：若当事人认为行政机关的处罚缺乏依据，应积极收集证据（如证明自己无过错的材料）并通过法律途径维权。

4. 不认错的法律后果
   不认错本身不会导致更重的处罚，但若当事人通过隐瞒、伪造证据等方式阻碍调查，可能构成“妨碍公务”等违法行为，需承担额外责任。
   例外情形：在特定案件中（如治安管理处罚），若当事人态度恶劣（如辱骂执法人员），可能被认定为“情节严重”，从而影响处罚幅度，但需以法律明确规定为前提。

总结：行政案件的处理以事实和法律为准绳，当事人是否认错不影响案件结果。若您遇到此类情况，建议聚焦于证据收集和法律程序，必要时可直接向我咨询具体应对策略。