结论：保安掌掴女子是否构成防卫，需根据具体情境判断，不能一概而论。以下从防卫的构成要件出发，详细分析可能的情况。
防卫的构成要件
防卫行为通常需要满足以下几个构成要件：
- 存在不法侵害：即存在对国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利正在进行的不法侵害。
- 不法侵害正在进行：防卫行为必须针对正在进行的不法侵害，对于尚未开始或已经结束的不法侵害，不能进行防卫。
- 防卫行为具有必要性：防卫行为必须是制止不法侵害所必需的，即防卫行为的强度应当与不法侵害的强度相适应，不能明显超过必要限度造成重大损害。
- 防卫意图正当：防卫行为必须是为了保护合法权益，而非出于报复或其他非法目的。
保安掌掴女子的具体分析
若女子正在对保安或他人进行不法侵害：
- 如果女子正在对保安或他人进行殴打、辱骂等不法侵害，且该侵害正在进行中，保安为了制止这种侵害而掌掴女子，且掌掴的力度并未明显超过制止侵害所必需的限度，那么保安的行为可能构成正当防卫。
- 但如果保安掌掴的力度过大，导致女子受到严重伤害，那么保安的行为可能超出正当防卫的限度，构成防卫过当，需要承担相应的法律责任。
若女子并未对保安或他人进行不法侵害：
- 如果女子并未对保安或他人进行任何不法侵害，保安却无故掌掴女子，那么保安的行为显然不构成正当防卫，而是构成故意伤害行为，需要承担相应的法律责任。
- 在这种情况下，保安可能面临治安管理处罚，如罚款、拘留等；如果女子的伤势较重，保安还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
特殊情况下的防卫：
- 如果女子虽然未直接对保安进行不法侵害，但她的行为对保安或他人构成了严重威胁，且这种威胁正在进行中（如女子手持凶器威胁他人），保安为了制止这种威胁而掌掴女子，且掌掴的力度并未明显超过制止威胁所必需的限度，那么保安的行为也可能构成正当防卫。
- 但同样，如果保安掌掴的力度过大，导致女子受到严重伤害，那么保安的行为也可能超出正当防卫的限度。
建议与提醒
- 对于保安：在面对不法侵害时，应首先尝试通过报警、呼救等合法途径寻求帮助，尽量避免直接使用暴力手段。如果确实需要采取防卫行为，应确保防卫行为的必要性和适度性，避免造成不必要的伤害。
- 对于女子：如果认为自己受到了不公正的对待或侵害，应及时报警并寻求法律援助，通过合法途径维护自己的权益。
- 对于双方：在冲突发生时，应尽量保持冷静和理智，避免情绪化的行为导致事态升级。如果可能的话，可以尝试通过沟通、协商等方式解决纠纷。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此无法仅凭描述就给出确切的结论。如果您或他人遇到了类似的情况，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律分析和建议。