结论：受伤工人未录入系统是否可以理赔，需根据具体情况判断，主要取决于是否构成工伤以及项目险的具体条款。以下从不同角度进行分析：

1. 工伤认定与系统录入的关系

   • 工伤认定：根据《工伤保险条例》及相关规定，工伤认定主要依据的是事故发生的时间、地点、原因以及是否与工作相关，而非是否录入系统。因此，即使工人未录入系统，只要符合工伤认定的条件，仍应被认定为工伤。
   • 系统录入的作用：系统录入通常是用人单位为了管理方便或满足社保部门要求而进行的操作。未录入系统可能影响工伤认定的流程，如用人单位未及时申报工伤，但并不影响工伤认定的实质条件。若用人单位未在规定时间内申报工伤，工伤职工或其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

2. 项目险的理赔条件

   • 保险合同条款：项目险的理赔首先需依据保险合同的条款。如果保险合同中明确规定了理赔的条件和程序，且未录入系统属于合同约定的免责情形，则保险公司可能拒绝理赔。
   • 保险责任范围：项目险通常覆盖因工作原因导致的意外伤害。如果工人受伤符合保险责任范围，即使未录入系统，保险公司也应根据合同约定进行理赔。但需注意，保险公司可能会要求提供相关证据，如工伤认定书、医疗证明等，以证明受伤与工作相关。

3. 未录入系统的法律后果与应对措施

   • 法律后果：用人单位未将受伤工人录入系统，可能面临社保部门的处罚，如罚款、责令改正等。同时，未录入系统可能影响工伤认定的及时性和准确性，进而影响工人的权益保障。
   • 应对措施：
     • 及时申报工伤：无论工人是否录入系统，用人单位都应尽快向社保部门申报工伤，并提供相关证据材料。
     • 与保险公司沟通：如果保险公司以未录入系统为由拒绝理赔，用人单位或工人可以与保险公司沟通，提供工伤认定书、医疗证明等证据，争取理赔。
     • 寻求法律援助：如果与保险公司沟通无果，用人单位或工人可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。

4. 实际操作建议

   • 完善内部管理：用人单位应完善内部管理，确保所有工人都及时录入系统，以便在发生工伤时能够及时申报和理赔。
   • 保留相关证据：无论工人是否录入系统，用人单位都应保留与工伤相关的证据材料，如事故报告、医疗证明、工伤认定书等，以备不时之需。
   • 咨询专业律师：在处理工伤理赔问题时，如果遇到复杂情况或争议，建议咨询专业律师，以获取更专业的法律意见和帮助。

总结：受伤工人未录入系统是否可以理赔，需根据具体情况判断。如果符合工伤认定的条件且属于项目险的保险责任范围，即使未录入系统，工人仍应获得理赔。但用人单位应完善内部管理，确保工人及时录入系统，并保留相关证据材料以备不时之需。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。