聘用未成年工不给钱是违法的，这一行为同时违反了关于禁止使用童工（针对未满16周岁的未成年人）的法律规定和劳动者获得劳动报酬的基本权益。以下是对此问题的详细分析：
一、针对未满16周岁的未成年人（童工）
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这意味着，在大多数情况下，雇佣童工本身就是违法的。
法律后果：
- 如果用人单位使用了童工且不支付工资，将面临劳动保障行政部门的严厉处罚，包括罚款，罚款标准按每使用一名童工每月处5000元计算。若在有毒物品作业场所使用童工，将面临更重的罚款幅度或从重处罚。
- 用人单位还需承担将童工送回原居住地的交通和食宿费用，并确保童工交回其父母或其他监护人。
- 在极端情况下，如拐骗童工、强迫童工劳动等，将依法追究刑事责任。
二、针对已满16周岁不满18周岁的未成年工
法律规定：
- 《劳动法》允许用人单位招用已满16周岁不满18周岁的未成年人，但必须执行国家在工种、劳动时间、劳动强度和保护措施等方面的特殊规定，并保障其接受义务教育的权利。
- 用人单位不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动，并应定期对未成年工进行健康检查。
法律后果：
- 如果用人单位招用了已满16周岁不满18周岁的未成年工却不支付工资，这违反了《劳动法》中关于工资支付的规定。
- 劳动者有权要求用人单位支付工资报酬，若用人单位拒绝支付，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
- 劳动行政部门可以责令用人单位支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。赔偿金的标准通常是应付金额的百分之五十以上百分之一百以下。
三、综合建议
- 用人单位：应严格遵守法律法规，不得招用未满16周岁的未成年人，对已满16周岁不满18周岁的未成年工，应依法支付工资并遵守特殊保护规定。
- 劳动者（或其监护人）：如果发现用人单位存在聘用未成年工不给钱的情况，应及时向劳动保障行政部门或其他相关部门举报，以维护未成年人的合法权益。
总之，无论是使用童工还是招用已满16周岁不满18周岁的未成年工，用人单位都必须依法支付工资，并严格遵守相关劳动法规对未成年人的特殊保护规定。不给工资或拖欠工资都是违法的，劳动者有权通过法律途径维护自己的合法权益。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。