结论：按合同约定的产品是否需要标注厂名厂址，这主要取决于合同的具体约定以及相关法律法规的要求。若合同中有明确约定，则应遵循合同约定；若合同未约定，则需依据相关法律法规来判断是否需要标注。
一、合同约定角度
合同有明确约定：
- 如果货物买卖合同中明确规定了产品需要标注厂名厂址，那么双方应严格按照合同约定执行。这是合同自由原则的体现，即合同双方有权在合同中约定各自的权利和义务。
- 若一方未按照合同约定标注厂名厂址，则可能构成违约行为，需要承担相应的违约责任，如赔偿损失、支付违约金等。
合同未明确约定：
- 如果合同中没有明确规定产品是否需要标注厂名厂址，那么就需要依据相关法律法规来判断。
二、法律法规角度
一般产品要求：
- 根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规的规定，产品或者其包装上的标识应当真实，并符合下列要求：……（五）有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；……。这意味着，在一般情况下，产品或其包装上应当标注生产厂厂名和厂址。
例外情况：
- 当然，也存在一些例外情况。例如，某些特殊产品（如裸装食品、根据产品的特点难以附加标识的裸装产品等）可能不需要标注厂名厂址。但这种情况通常会有明确的法律法规或行业标准进行规定。
进口产品要求：
- 对于进口产品，根据相关规定，也需要有中文标明的原产国名或者地区名以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或者经销商的名称和地址。这同样体现了对产品来源的追溯要求。
三、实际操作建议
审查合同：
- 在签订货物买卖合同时，双方应仔细审查合同条款，明确产品是否需要标注厂名厂址以及标注的具体要求。
遵循法律法规：
- 无论合同是否有约定，双方都应遵循相关法律法规的规定，确保产品或其包装上的标识真实、合法、有效。
及时沟通协商：
- 如果在合同履行过程中出现关于产品标注厂名厂址的争议或疑问，双方应及时沟通协商，寻求解决方案。
四、法律后果
- 如果产品未按照合同约定或法律法规要求标注厂名厂址，可能会面临行政处罚（如罚款、没收违法所得等）以及民事赔偿等法律后果。同时，这也可能影响企业的信誉和形象，对企业的长期发展产生不利影响。
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