结论：针对您提出的“合同到期老板不做了，怎样给老板讨要拖欠的工资”的问题，您可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是对这些途径的详细解释和建议：
一、协商解决
尝试与老板沟通：
- 首先，您可以尝试与老板进行友好沟通，明确表达您对拖欠工资的不满和要求支付的意愿。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化，尽量以事实为依据，说明拖欠工资对您生活造成的影响。
提出合理支付方案：
- 如果老板表示有支付意愿但暂时无法全额支付，您可以与老板协商制定一个合理的支付计划，如分期支付等。
- 确保支付计划具有可操作性，并明确支付时间和金额，以便双方都能遵守。
二、投诉途径
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉老板拖欠工资的行为。
- 投诉时，需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明老板确实存在拖欠工资的事实。
- 劳动监察部门将会对投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的措施，如责令老板支付拖欠的工资、加付赔偿金等。
利用工会组织：
- 如果您加入了工会组织，可以向工会寻求帮助。
- 工会可以代表您与老板进行协商，或者协助您向劳动监察部门投诉，以维护您的合法权益。
三、法律途径
申请劳动仲裁：
- 如果投诉无果，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书和相关证据材料。
- 劳动仲裁委员会将会对仲裁申请进行审理，并作出裁决。如果裁决支持您的诉求，老板需要按照裁决结果支付拖欠的工资。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，或者老板不履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。
- 提起诉讼时，需要准备起诉状和相关证据材料，并按照法院的要求进行诉讼程序。
- 法院将会对案件进行审理，并作出判决。如果判决支持您的诉求，老板需要按照判决结果支付拖欠的工资，并可能承担额外的法律责任。
四、注意事项
保留证据：
- 在整个讨薪过程中，务必保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录、沟通记录等。
- 这些证据将有助于您证明老板拖欠工资的事实，并在协商、投诉或法律程序中维护自己的权益。
了解法律程序：
- 在采取任何行动之前，建议您先了解相关的法律程序和规定。
- 这将有助于您更好地维护自己的权益，并避免在讨薪过程中犯错或走弯路。
及时行动：
- 拖欠工资的问题需要尽快解决，以免时间过长导致证据丢失或法律程序变得复杂。
- 因此，建议您在发现老板拖欠工资后，尽快采取行动来维护自己的权益。
进一步思考：在讨薪过程中，您可能会遇到各种复杂的情况和问题。例如，老板可能否认拖欠工资的事实，或者拒绝支付工资并逃避法律责任。在这种情况下，您需要保持冷静和理性，积极寻求法律帮助和支持。如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。