用人单位安排劳动者每日工作时间超过10小时，属于违法行为，劳动者有权依法维权。以下从不同角度展开分析：

1. 法律定性
   根据《劳动法》第三十六条、第四十一条规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周不超过44小时；用人单位因生产经营需要延长工作时间，每日不得超过1小时，特殊原因下每日不得超过3小时且每月累计不得超过36小时。若用人单位直接安排劳动者每日工作10小时，已超出法定延长工时上限，构成违法延长工作时间。

2. 劳动者权利

   • 拒绝权：劳动者有权拒绝用人单位违法安排的超时工作（《劳动合同法》第三十二条）。
     
   • 投诉权：可向当地劳动监察部门举报（如拨打12333），要求用人单位整改并接受行政处罚（《劳动保障监察条例》第十一条）。
     
   • 索赔权：若因超时工作导致健康损害或未支付加班费，可申请劳动仲裁，要求用人单位支付加班工资（平日1.5倍、休息日2倍、法定节假日3倍）及赔偿金（《劳动法》第四十四条、《劳动合同法》第八十五条）。

3. 用人单位责任

   • 行政处罚：劳动行政部门可责令改正，并处以警告或罚款（《劳动法》第九十条）。
     
   • 民事赔偿：若超时工作导致劳动者人身损害（如职业病、工伤），用人单位需承担医疗费、伤残补助等赔偿责任（《民法典》第一千一百六十五条）。
     
   • 刑事风险：若超时工作情节严重（如导致劳动者死亡），可能构成《刑法》第一百三十四条规定的“强令、组织他人违章冒险作业罪”。

4. 实务建议

   • 证据固定：保留考勤记录、工资条、工作安排通知等证据，证明超时工作事实。
     
   • 协商优先：可先与用人单位沟通，要求调整工时或支付加班费。
     
   • 法律程序：若协商无果，及时向劳动仲裁委员会申请仲裁（时效1年），或向法院起诉。

提示：若您正面临此类问题，可直接向我提供具体细节（如行业、工时记录、合同条款等），我将进一步分析维权路径。