结论前置：合同未解除时能否与下一家签订合同，需视具体情况而定，主要取决于原合同的性质、内容以及新合同是否会对原合同履行造成影响。以下从不同角度进行详细分析：

1. 原合同无排他性条款且新合同不影响原合同履行

   • 法律解释：若原合同中并未约定排他性条款（即禁止或限制一方在合同有效期内与其他方进行类似交易），且新签订的合同内容与原合同无直接冲突，不会影响原合同的正常履行，那么在这种情况下，与下一家签订合同通常是合法的。
   • 例子：假设你与一家供应商签订了购买A产品的合同，合同中并未规定你不能同时从其他供应商处购买A产品或类似产品。在此情况下，你完全有权与另一家供应商签订购买A产品的合同，只要这不会影响你与第一家供应商合同的履行。

2. 原合同有排他性条款或新合同影响原合同履行

   • 法律解释：若原合同中明确约定了排他性条款，或者新签订的合同内容与原合同存在直接冲突，可能会影响原合同的正常履行（如导致无法按时、按质、按量履行原合同义务），那么在这种情况下，与下一家签订合同可能构成违约。
   • 例子：假设你与一家独家代理商签订了代理销售某产品的合同，合同中明确约定在合同有效期内你不得再与其他代理商签订类似代理合同。若你违反此约定与另一家代理商签订合同，则可能面临违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需承担违约责任，包括但不限于继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。具体责任形式取决于合同约定及违约情节的严重程度。

3. 特殊行业或领域的考虑

   • 法律解释：在某些特殊行业或领域（如金融、医疗、教育等），可能存在更为严格的监管规定或行业规范，对合同签订和履行有特殊要求。在这些情况下，即使原合同未明确约定排他性条款，也可能因行业规范或监管要求而限制与下一家签订合同。
   • 建议：在涉及特殊行业或领域的合同签订时，建议提前咨询相关行业专家或律师，了解并遵守相关法规和行业规范。

法律建议：

• 在签订任何合同前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于排他性、违约责任等方面的约定。
• 若原合同尚未解除且你考虑与下一家签订合同，建议先评估新合同对原合同履行的影响，并咨询专业律师的意见。
• 若因特殊情况需要同时履行多份合同，建议与各方协商并签订补充协议，明确各方的权利和义务，以避免潜在的法律纠纷。

进一步思考：在商业实践中，合同签订和履行往往涉及复杂的法律关系和商业利益。因此，在做出任何决策前，务必进行充分的法律风险评估和商业利益考量。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。