结论：老师摆地摊本身并不违法，但是否会被开除则取决于具体情况，包括学校规章制度、劳动合同约定以及摆地摊行为是否对工作产生了负面影响等。

分析：

1. 摆地摊的合法性：

   • 摆地摊作为一种经营行为，在遵守相关法律法规（如市场管理、税收等）的前提下，是合法的。老师作为公民，享有从事合法经营活动的权利。
   • 然而，如果摆地摊的行为违反了当地的市场管理规定（如未经许可占道经营、销售违禁品等），则可能面临行政处罚。但这与老师的职业身份无直接关联，而是针对其经营行为的合法性。

2. 是否会被开除：

   • 学校规章制度：学校作为用人单位，通常会制定一系列规章制度来规范员工的行为。如果学校规章制度中明确禁止员工从事兼职或经营活动，且老师摆地摊的行为被学校认定为违反规定，那么学校有可能依据规章制度对老师进行处分，包括开除。
   • 劳动合同约定：老师与学校签订的劳动合同中，可能包含关于兼职或经营活动的限制条款。如果老师违反了这些条款，学校同样有权依据合同约定进行处理。
   • 工作影响：即使学校规章制度和劳动合同中没有明确禁止摆地摊，但如果老师因摆地摊而影响了正常的教学工作（如迟到、早退、精力不集中等），学校也有权根据工作表现对老师进行处分。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果老师摆地摊的行为是为了补贴家用、缓解经济压力，且并未影响正常工作，学校在处理时可能会更加谨慎和人性化。
   • 另外，如果老师能够证明摆地摊的行为与其教学专业相关，且有助于提升教学水平和质量（如销售教育类书籍、教具等），学校可能会给予一定的支持和理解。

建议：

• 老师在考虑摆地摊前，应仔细阅读学校规章制度和劳动合同中的相关条款，确保自己的行为不会违反规定。
• 如果确实需要摆地摊来补贴家用或缓解经济压力，建议与学校进行沟通协商，寻求学校的理解和支持。
• 在摆地摊过程中，应遵守相关法律法规和市场管理规定，确保经营行为的合法性。
• 如果因摆地摊行为而面临学校的处分或开除风险，建议及时咨询专业律师（如我）以维护自己的合法权益。

总结：老师摆地摊本身并不违法，但是否会被开除则取决于多种因素。在做出决定前，老师应充分考虑各种可能的风险和后果，并寻求必要的法律支持和建议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。