将携带手机列入员工手册红线并以此为由开除员工，是否违法需分情况讨论：
若员工手册的制定程序合法，且内容不违反法律法规的强制性规定，同时员工确实存在严重违反该规定的行为：
- 在这种情况下，如果员工手册明确将携带手机列为严重违反公司规章制度的行为（即“红线”），并且该规定在制定时经过了民主程序（如职工代表大会或全体职工讨论），且已向员工公示或告知，那么公司以此为由开除员工可能不构成违法解除劳动合同。但前提是，员工携带手机的行为必须达到“严重”程度，且该行为确实对公司造成了重大损害或严重影响，或者符合员工手册中规定的其他可以解除劳动合同的情形。不过，仅凭携带手机这一行为，通常很难直接认定为“严重违反公司规章制度”，除非该行为导致了严重的后果，如泄露公司机密、影响生产安全等。
若员工手册的制定程序不合法，或内容违反法律法规的强制性规定，或员工未严重违反该规定：
- 如果员工手册的制定未经过民主程序，或者未向员工公示或告知，那么该员工手册对员工不具有约束力。公司以此为由开除员工，将构成违法解除劳动合同，需要承担相应的法律责任，如支付赔偿金等。
- 即使员工手册的制定程序合法且内容不违法，但如果员工携带手机的行为并未达到“严重”程度，或者该行为并未对公司造成重大损害或严重影响，那么公司以此为由开除员工也可能构成违法解除劳动合同。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同应当符合法定条件，并遵循法定程序。如果用人单位违法解除劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付赔偿金。
- 对于员工手册的制定和执行，用人单位应当确保程序的合法性和内容的合理性。在制定员工手册时，应当经过民主程序，并向员工公示或告知。同时，员工手册中的规定应当符合法律法规的强制性规定，不得侵犯劳动者的合法权益。
- 如果员工认为公司以其携带手机为由开除的行为违法，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付赔偿金等。在申请仲裁时，员工需要提供相关证据证明公司的行为违法，如员工手册、开除通知、工作记录等。
可能法律后果：
- 如果公司违法解除劳动合同，可能需要向员工支付赔偿金。赔偿金的计算标准通常为经济补偿金的两倍，经济补偿金则根据员工在公司的工作年限和工资水平来确定。
- 除了支付赔偿金外，公司还可能面临劳动行政部门的处罚，如警告、罚款等。
总结与进一步思考：
- 将携带手机列入员工手册红线并以此为由开除员工是否违法，取决于员工手册的制定程序、内容合法性以及员工行为的严重程度。
- 用人单位在制定和执行员工手册时应当谨慎行事，确保程序的合法性和内容的合理性。同时，劳动者也应当了解自己的权益和义务，在必要时寻求法律帮助。
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