烟草公司入职签合同前，市局公司是否需要向省公司出具岗位函，需根据烟草公司内部管理规定及具体岗位性质来判断，无法一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 从公司内部管理流程角度
   烟草公司作为国有企业，其内部管理通常遵循严格的层级制度和审批流程。若市局公司招聘的岗位涉及省公司统筹管理（如跨区域岗位、高级管理岗位或特定专业岗位），或省公司对岗位编制、薪酬标准有明确要求，则市局公司可能在入职签合同前需向省公司出具岗位函，说明岗位设置依据、人员编制情况及招聘理由，以履行内部审批或备案程序。
   若岗位属于市局公司自主管理范围（如普通基层岗位），且省公司未明确要求审批，则可能无需出具岗位函。

2. 从劳动合同法律关系角度
   根据《劳动合同法》规定，劳动合同由用人单位与劳动者直接签订，无需上级单位审批。但烟草公司作为特殊行业，可能存在内部管理规定要求上级单位对岗位设置进行前置审核。此时，岗位函的出具可能属于公司内部管理行为，而非劳动合同法的强制性要求，其目的是确保岗位设置符合公司整体规划。

3. 从实践操作角度
   建议市局公司在招聘前与省公司人力资源部门沟通，明确岗位是否需报批或备案。若需出具岗位函，函件内容应包括岗位名称、职责、编制、招聘条件及拟录用人员基本信息，并加盖市局公司公章，以体现正式性。

总结：是否需要出具岗位函，需结合烟草公司内部管理制度、岗位性质及省公司要求综合判断。若涉及跨层级管理或特定岗位，建议提前与省公司确认流程，避免因程序瑕疵引发管理风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。