针对您被民营私企拖欠工资并被辞退，担心公司不发工资的情况，您需要保留以下关键证据来维护自己的合法权益：
劳动合同：
- 劳动合同是证明您与公司存在劳动关系的基础证据。它明确了双方的权利和义务，包括工资标准、支付方式、工作时间等关键信息。在维权过程中，劳动合同是证明您与公司存在雇佣关系及工资约定的直接证据。
工资条或银行转账记录：
- 工资条或银行转账记录是证明公司拖欠工资的具体证据。它们详细记录了您的工资发放情况，包括应发工资、实发工资、扣除项目等。如果公司拖欠工资，这些记录将直接显示未支付的金额和时间。
考勤记录：
- 考勤记录是证明您工作时长和出勤情况的证据。它有助于确定您应得的工资数额，特别是在涉及加班工资或未休年假工资等情况下。如果公司以您出勤不足为由拖欠工资，考勤记录将是反驳这一说法的有力证据。
辞退通知或相关沟通记录：
- 辞退通知或相关沟通记录是证明公司辞退您的事实和原因的证据。它们有助于确定公司是否违法辞退您，以及是否应支付经济补偿或赔偿金。如果公司未出具书面辞退通知，您应保留与上级或人力资源部门的沟通记录，如邮件、短信、微信聊天记录等。
其他相关证据：
- 根据具体情况，您可能还需要保留其他相关证据，如公司规章制度、绩效考核标准、培训记录等。这些证据有助于证明您的工作表现和公司辞退您的合理性或违法性。
在保留证据的同时，您还可以采取以下措施来维护自己的权益：
与公司协商：
- 首先，您可以尝试与公司进行协商，要求公司支付拖欠的工资和可能的赔偿金。在协商过程中，您可以出示保留的证据来支持自己的主张。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。根据《劳动保障监察条例》第二十六条和《中华人民共和国劳动法》第九十一条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求公司支付拖欠的工资、经济补偿或赔偿金。对仲裁结果不服的，您还可以向法院提起诉讼。在申请劳动仲裁或提起诉讼时，您需要提交保留的证据来支持自己的主张。
最后，我建议您在维权过程中保持冷静和理性，遵循法律程序和要求。如果您在保留证据或维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。