家人过世时，员工通常有权请丧假，具体天数需结合国家法律规定、地方规定以及单位制度来确定。以下是对这一问题的详细分析：

1. 法定丧假天数：

   • 根据原国家劳动总局、财政部的相关规定，当职工的直系亲属（包括父母、配偶和子女）死亡时，可以根据具体情况，由本单位行政领导批准，给予一至三天的丧假。
   • 若职工在外地的直系亲属死亡且需要职工本人去外地料理丧事，还可以根据路程远近另给路程假。在此期间，职工的工资应照发，而途中的车船费等则由职工自理。

2. 地方规定差异：

   • 部分地区在国家规定的基础上对丧假的适用范围和天数进行了细化和调整。例如，广东省明确规定职工的直系亲属（父母、配偶、子女）死亡时，可给予3天以内的丧假；同时，职工配偶的父母死亡时，也可经单位领导批准给予3天以内丧假。需要到外地料理丧事的，还可根据路程远近给予路程假。
   • 上海市则规定职工的父母、配偶、子女、岳父母或公婆死亡时，可以根据具体情况，由本单位行政领导批准，酌情给予1至3天的丧假。

3. 单位制度的重要性：

   • 除了国家和地方的规定外，企业或单位也会根据自己的实际情况制定规章制度，对丧假的天数、申请流程等事项进行详细规定。这些规定可能比法定标准更为宽松或严格。
   • 如果单位的规定比法定标准更为宽松，员工可以享受更有利的待遇；但如果单位规定的丧假天数少于法定标准，则可能不符合法律要求。在这种情况下，员工有权向单位提出异议，并要求按照法定标准执行。

4. 实际操作建议：

   • 了解规定：员工在遇到此类情况时，应首先查看员工手册、公司公告等文件，了解单位的丧假政策。
   • 与领导沟通：在了解单位规定后，应与直接领导或人力资源部门进行沟通，明确请假天数和申请流程。同时，可以询问单位是否有额外的关怀政策或支持措施。
   • 准备证明材料：根据需要，准备好相关的证明材料，如亲属的死亡证明等。这些材料是申请丧假的重要依据，务必妥善保管。
   • 保留证据：在请假过程中，应保留好与领导和人事部门的沟通记录、请假申请单等证据，以备不时之需。如果后续出现纠纷或争议，这些证据将起到关键作用。

总结来说，家人过世时，员工有权请丧假，但具体天数和申请流程需结合国家法律规定、地方规定以及单位制度来确定。在实际操作中，员工应了解相关规定、与领导沟通并准备好相关证明材料。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。