针对您提出的“公司与劳务公司签订的施工合同，劳务公司工人受伤谁负责”的问题，这确实是一个涉及多方面法律关系的复杂问题。以下是我从不同角度为您进行的详细分析：

一、责任主体及情形分析

1. 劳务公司作为用人单位的责任

   • 合法分包且具备资质：若劳务公司具备法定资质，并与工人签订了劳动合同，建立了劳动关系，那么劳务公司作为用人单位，应承担主要的工伤保险责任。这包括为工人缴纳工伤保险费，以及在工伤发生时，负责工伤认定、劳动能力鉴定及赔偿支付等事宜。
   • 未依法缴纳工伤保险：若劳务公司未依法为工人缴纳工伤保险费，那么根据《工伤保险条例》的规定，劳务公司需承担全部工伤保险待遇费用，包括医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。

2. 公司的责任

   • 合法分包且无过错：若公司作为发包方，将劳务作业合法分包给具备资质的劳务公司，且公司在分包过程中无过错（如未提供不合格工具、未进行安全培训等），那么公司通常不承担直接的工伤赔偿责任。但公司有义务协助劳务公司进行工伤认定的调查核实工作。
   • 违法分包或存在过错：若公司违法将工程分包给不具备资质的组织或个人，或者公司在分包过程中存在过错（如未提供必要的安全保障措施、未进行安全培训等），导致工人受伤，那么公司可能需承担连带赔偿责任或根据过错程度承担相应的赔偿责任。

3. 第三人责任

   • 若工人受伤是由第三人的侵权行为造成的，如施工现场的第三方车辆撞击、设备故障等，那么第三人应承担相应的民事赔偿责任。同时，工人仍可依法享受工伤保险待遇，二者并不冲突。

二、责任承担原则

• 保障劳动者权益原则：在处理此类纠纷时，应优先考虑保障受伤工人的合法权益，确保其得到及时救治和合理补偿。
• 过错与责任相适应原则：根据各方在事故中的过错程度划分责任承担比例，过错越大，责任越大。

三、具体处理流程

1. 及时救治：无论何种情况，一旦工人受伤，公司或劳务公司都应立即将工人送往医院进行救治，确保工人的生命安全和身体健康。
2. 工伤认定：劳务公司应在事故伤害发生之日起30日内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若劳务公司未按时申请，工人或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。
3. 劳动能力鉴定：工人伤情稳定后，需进行劳动能力鉴定，以确定工伤赔偿标准。
4. 赔偿与补偿：根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，工人将享受相应的工伤保险待遇。若劳务公司已缴纳工伤保险费，则由工伤保险基金支付；若未缴纳，则由劳务公司全额支付。在存在第三人责任的情况下，工人可同时向第三人主张民事赔偿。

四、建议与注意事项

• 明确法律关系：公司应确保与劳务公司之间的分包合同合法有效，并明确双方的权利义务关系。同时，劳务公司应确保与工人之间的劳动合同合法有效，以明确劳动关系。
• 收集证据：在处理此类纠纷时，各方应妥善保留与工伤事故相关的所有证据材料，如劳动合同、劳务协议、医疗诊断证明、事故现场照片等，以便后续处理。
• 及时咨询与处理：如遇复杂情况或争议，建议及时向我咨询以获取具体的法律帮助。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和解决方案。

综上所述，劳务公司工人受伤的责任承担问题需根据具体情况来确定责任主体和赔偿标准。各方应严格按照法律法规要求履行相关职责，以保障工人的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。