核心结论：工伤职工因单位少发停工留薪期工资提前辞职，需要办理离职手续，但具体流程和注意事项需结合实际情况处理。以下是详细分析：

1. 法律层面：提前辞职是否需要手续？

根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前30日（试用期3日）书面通知用人单位可解除劳动合同，无需单位批准，但需履行通知义务。即使因单位违法（如少发工资）辞职，仍建议通过书面形式（如辞职信、邮件）明确离职意愿及原因，保留证据以防纠纷。

例外情形：若单位存在《劳动合同法》第三十八条规定的违法行为（如未及时足额支付劳动报酬），劳动者可立即解除合同，无需提前30日通知。但实践中仍建议通过书面形式告知单位，并留存送达证据（如快递回执、签字确认单）。

2. 工伤职工的特殊权益保护

• 停工留薪期工资：根据《工伤保险条例》第三十三条，职工在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由单位按月支付。若单位少发，属于违法行为，职工有权要求补足差额。
• 经济补偿金：若因单位未及时足额支付工资而辞职，根据《劳动合同法》第四十六条，职工可主张经济补偿金（按工作年限，每满1年支付1个月工资）。

操作建议：
（1）先与单位协商补发工资及经济补偿；
（2）协商不成，向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁；
（3）离职时明确要求单位出具离职证明（根据《劳动合同法》第五十条，单位必须在15日内出具），并办理社保转移、档案交接等手续。

3. 未办手续的风险与应对

• 风险：若未办理离职手续直接离职，单位可能以“旷工”为由拒付工资、经济补偿，甚至影响后续社保缴纳、再就业背景调查等。
• 应对：
  （1）通过书面形式（如微信、邮件）向单位HR或负责人说明离职原因及时间，并要求确认；
  （2）若单位拒不配合，可向劳动仲裁委申请仲裁，主张工资、经济补偿及要求单位出具离职证明；
  （3）保留工资条、考勤记录、工伤认定书等证据，以证明单位违法行为及自身工伤事实。

总结建议

1. 优先协商：与单位沟通补发工资及经济补偿，明确离职时间；
   
2. 书面通知：无论是否协商成功，均需书面通知单位离职意愿及原因；
   
3. 依法维权：若单位拒不履行义务，及时申请劳动仲裁，主张合法权益；
   
4. 办理手续：离职时要求单位出具离职证明、办理社保转移等，避免后续纠纷。

如有进一步疑问（如具体证据收集、仲裁流程等），可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供详细指导。