针对您提出的问题，“老板不交社保没有劳务合同是否违法”，我可以明确地告诉您，老板的这种行为是违法的，并且会给用人单位带来多重法律风险，同时损害员工的合法权益。下面我将从法律依据、违法后果以及员工权益保护途径三个方面为您详细解答。

一、法律依据

1. 《中华人民共和国社会保险法》：

   • 用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。这是用人单位的法定义务，不得以任何理由拒绝或拖延。

2. 《中华人民共和国劳动法》：

   • 用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这再次强调了社会保险的强制性。

3. 《中华人民共和国劳动合同法》：

   • 建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。若已建立劳动关系但未能同时订立书面合同，则应在用工之日起一个月内完成签订。这明确了签订劳动合同的法律必要性及时间限制。

二、违法后果

1. 对于不交社保的行为：

   • 用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，社会保险费征收机构将责令其限期缴纳或补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金。
   • 逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。
   • 因用人单位未依法缴纳社保给员工造成损失的，比如导致员工无法享受相应的社保待遇，用人单位需承担赔偿责任。
   • 员工有权要求公司补缴社保。若公司拒绝补缴，员工可以依据《劳动合同法》的规定解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。

2. 对于没有签订劳动合同的行为：

   • 若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍的工资作为补偿。
   • 若用人单位超过一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同，用人单位将承担更长期的雇佣责任。

三、员工权益保护途径

1. 协商：

   • 员工在发现用人单位未为其缴纳社会保险或未签订劳动合同时，应首先与用人单位协商，要求其补缴社保并签订劳动合同。

2. 投诉与仲裁：

   • 若协商不成，员工可以向社会保险行政部门、劳动监察部门等进行投诉，请求其介入调查并处理。
   • 员工也可以申请劳动仲裁，通过仲裁程序解决劳动争议。

3. 诉讼：

   • 在必要时，员工还可以向法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。

总结：老板不交社保且没有签订劳务合同的行为是违法的，不仅违反了《中华人民共和国社会保险法》、《中华人民共和国劳动法》以及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，还可能导致严重的法律后果。因此，我建议您积极与用人单位沟通协商，要求其依法履行义务；若协商无果，则及时通过投诉、仲裁或诉讼等法律途径维护自己的合法权益。