如果公安机关不认为是盗窃，这通常意味着他们可能认为现有证据不足以证明构成盗窃罪，或者认为行为性质不符合盗窃罪的构成要件。面对这种情况，你可以从以下几个角度来理解和应对：
了解公安机关的初步判断依据：
- 公安机关在立案前会进行初步调查，收集相关证据。如果他们认为不构成盗窃，很可能是基于目前掌握的证据不足以支持盗窃罪的指控，或者认为行为更符合其他性质（如民事纠纷、侵占等）。
- 建议：你可以尝试了解公安机关初步判断的具体依据，这有助于你更准确地评估案情，并为后续可能的法律行动做准备。
分析行为是否确实构成盗窃：
- 盗窃罪的构成要件通常包括：主观上具有非法占有的目的，客观上实施了秘密窃取的行为，且窃取的财物达到一定数额或具有特定情节。
- 建议：如果你认为自己的行为确实符合盗窃罪的构成要件，而公安机关却未予认定，你可以考虑收集更多证据来支持自己的观点，如监控录像、证人证言等。
考虑是否需要申请复议或提起自诉：
- 如果你对公安机关的决定不服，认为其行为存在错误或遗漏，你可以根据《刑事诉讼法》的相关规定，向上一级公安机关申请复议，或者向人民法院提起自诉。
- 具体流程：申请复议通常需要在收到不予立案通知书后的一定期限内提出，并附上相关证据和理由。提起自诉则需要准备起诉状和相关证据，向有管辖权的人民法院提交。
- 建议：在决定申请复议或提起自诉前，建议你先咨询专业律师，评估案件的胜诉可能性和法律风险。
关注案件后续发展，及时应对：
- 即使公安机关初步认为不构成盗窃，案件也可能随着新证据的出现或调查的深入而发生变化。
- 建议：你应保持关注案件的后续发展，及时与公安机关沟通，了解案件进展。如果案件有新的变化或证据出现，你可能需要调整自己的法律策略。
考虑其他法律途径：
- 如果盗窃行为确实存在，但公安机关因各种原因未予立案，你还可以考虑通过民事诉讼途径来维护自己的权益，如要求返还财物、赔偿损失等。
- 建议：在决定采取民事诉讼途径前，同样建议你先咨询专业律师，评估案件的可行性和法律风险。
面对公安机关不认为是盗窃的情况，你应保持冷静，理性分析案情，并根据实际情况选择合适的法律途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。