出国打工去迪拜是否违法，不能一概而论，这主要取决于是否满足相关法律规定和程序要求。以下从不同角度为你详细分析：
合法出国打工的情况：
- 办理合法工作签证：如果你通过正规渠道，如与迪拜的雇主签订正式的工作合同，并按照阿联酋的移民法律办理了合法的工作签证（如工作许可、居留签证等），那么你出国打工去迪拜就是合法的。这种情况下，你享有阿联酋法律规定的劳动者权益，如工资、工作时间、休息休假等。
- 符合特定项目或政策：有时，两国之间会有特定的劳务合作项目或政策，允许一定数量的劳动者前往对方国家工作。如果你符合这些项目或政策的要求，并按照规定办理了相关手续，那么你的出国打工行为也是合法的。
可能违法的情况：
- 未办理合法签证：如果你没有办理合法的工作签证，而是通过旅游签证、商务签证等其他非工作类签证进入迪拜，并在当地从事打工活动，那么你的行为就可能构成非法就业，违反阿联酋的移民法律。
- 违反工作合同或劳动法规：即使你办理了合法的工作签证，但如果你在工作中违反了与雇主签订的工作合同或阿联酋的劳动法规，如擅自离职、违反工作时间规定等，也可能面临法律责任。
- 从事非法活动：如果你在迪拜从事的是非法活动，如贩毒、走私、诈骗等，那么你的行为不仅违反了阿联酋的法律，还可能构成犯罪，面临严重的法律后果。
法律建议：
- 在出国打工前，务必了解并遵守阿联酋的移民法律和劳动法规，确保自己办理了合法的工作签证，并签订了正式的工作合同。
- 在打工过程中，要遵守工作合同和劳动法规的规定，尊重当地的法律和文化习惯，避免因违法行为而面临法律责任。
- 如果遇到任何法律问题或纠纷，建议及时咨询当地的法律专业人士或相关机构，以维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果你的出国打工行为被认定为非法，你可能会面临被阿联酋移民部门拘留、罚款、驱逐出境等法律后果。
- 非法就业还可能影响你未来的签证申请和入境记录，甚至可能对你所在国家的声誉和形象造成负面影响。
因此，出国打工去迪拜是否违法，取决于你是否满足相关法律规定和程序要求。在做出决定前，请务必咨询专业的法律人士或相关机构，以确保自己的行为合法合规。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。