熟人收钱不办事是否算诈骗，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、可能构成诈骗的情况
主观故意与非法占有目的：
- 如果熟人在收钱时就没有打算为你办事，或者明知自己无能力办成此事却仍然收取钱财，并企图将钱财据为己有，这种行为则具有明显的诈骗特征。例如，熟人声称有特殊渠道能办理某项业务，收取费用后却并未采取任何行动，而是将钱款用于个人消费或挥霍，这体现了非法占有的目的。
虚构事实或隐瞒真相：
- 熟人为了诱使你交出钱财，可能故意编造不存在的事实或隐瞒关键的真实情况。如冒充高管、专家等身份，谎称能办理特定事务，但实际上并无此能力或权限。这种行为构成了诈骗罪中的“虚构事实或隐瞒真相”要件。
达到数额标准：
- 诈骗公私财物价值达到一定数额才构成犯罪。具体数额标准因地区而异，一般三千元至一万元以上可视为“数额较大”。如果熟人收取的钱财达到了这一标准，且满足上述诈骗罪的构成要件，那么其行为就可能构成诈骗。
二、不构成诈骗的情况
民事违约：
- 如果双方存在真实的委托关系，且熟人有意愿并尝试去办事，但由于客观原因（如政策调整、市场变化等）导致事情未能办成，这种情况属于民事违约而非诈骗。此时，你可以通过民事诉讼要求退款并追究违约责任。
意外事件或不可抗力：
- 在办事过程中，如果熟人遭遇了无法预见、无法避免且无法克服的客观情况（如自然灾害、突发事件等），导致事情无法完成，这也不构成诈骗。因为这种情况下，熟人并没有故意欺骗或非法占有的意图。
服务瑕疵或合法劳务费纠纷：
- 如果熟人收取了费用并确实为办事付出了一定努力，虽然最终效果未达预期，但只要其有履行约定的行为，且并非故意欺骗，一般不认定为诈骗。例如，在推广服务中，尽管产品销量未达到期望，但推广方已按约定进行了推广活动，此类情况多属于民事范畴内的服务瑕疵或合法劳务费纠纷。
三、应对措施与建议
收集证据：
- 如果你觉得自己被骗了，应尽快收集相关证据（如聊天记录、转账记录、合同协议等），这些证据将有助于公安机关进行调查认定。
报警与咨询：
- 在收集到足够证据后，你可以向当地公安机关报案，由公安机关进行调查并判断是否构成犯罪。同时，你也可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。
民事诉讼：
- 如果熟人行为不构成诈骗，但属于民事违约或服务瑕疵等情况，你可以考虑通过民事诉讼等途径来维护自己的合法权益。
总结来说，熟人收钱不办事是否构成诈骗，需综合考虑其主观意图、行为表现以及事情未能办成的具体原因。在处理此类问题时，请保持冷静理性，依法维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。