核心结论：在多人租房仅一人签合同的情况下，若出现问题，处理方式需根据具体问题类型来定，主要涉及合同相对性原则的适用、共同居住人的权益保障以及可能的法律责任承担等方面。以下是详细分析：
合同相对性原则下的责任承担
- 合同效力范围：根据合同相对性原则，合同仅对签约双方（即出租人和签字承租人）具有法律约束力。这意味着，如果租房过程中出现租金支付、房屋损坏赔偿等问题，出租人原则上只能向签字承租人主张权利。
- 签字承租人的风险：签字承租人作为合同的一方，需承担合同约定的全部义务。若其他共同居住人未履行义务（如未支付租金），签字承租人可能需先行承担责任，再向其他共同居住人追偿。这增加了签字承租人的法律风险和经济负担。
共同居住人的权益保障
- 实际使用人的地位：虽然未签字，但实际居住并使用房屋的人员（即其他共同居住人）在事实上享有租赁房屋的使用权。然而，这种使用权缺乏合同层面的直接保障，一旦发生纠纷，其权益可能难以得到有效维护。
- 建议措施：为保障共同居住人的权益，建议所有实际居住人共同与出租人签订租赁合同，或至少以书面形式确认各自的权利义务关系。这样，在出现问题时，各方都能依据合同或书面协议主张自己的权益。
特定情况下的法律责任
- 转租情况：如果签字承租人未经出租人同意将房屋转租给其他共同居住人，且转租行为被出租人发现并反对，出租人有权解除合同并要求签字承租人承担违约责任。此时，其他共同居住人可能面临被要求搬离的风险。
- 非法使用：若共同居住人利用租赁房屋从事非法活动（如赌博、吸毒等），签字承租人作为房屋的实际管理人，可能因未尽到管理职责而承担相应的法律责任。
纠纷解决途径
- 协商：在出现问题时，各方应首先尝试通过协商解决纠纷。这有助于维护良好的人际关系，并降低解决纠纷的成本。
- 诉讼或仲裁：如果协商无果，各方可以根据合同中的争议解决条款（如仲裁条款）或法律规定，选择向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，各方需提供充分证据支持自己的主张。
行动建议：为避免潜在的法律风险和纠纷，建议在租房时所有实际居住人共同签订租赁合同，并明确各自的权利义务关系。如果确实无法共同签订合同，也应以书面形式确认相关事项，并保留好相关证据。在出现问题时，及时咨询专业律师（即向我咨询）以获取针对性的法律建议。