核心结论：在租房两人住但仅一人签合同的情况下，遇到安全问题，未签合同者可能面临维权困难，但仍有途径可尝试维护自身权益；签合同者则需依据合同约定及法律规定承担相应责任。以下从不同角度详细分析：

1. 未签合同者的权益与风险

   • 风险概述：未签合同者并非合同当事人，在法律上可能不被直接认定为租赁关系的承租人，因此在遇到安全问题（如房屋结构安全隐患、消防设施不达标等）时，直接依据租赁合同向房东主张权利可能存在障碍。
   • 维权途径：
     • 借助签合同者：未签合同者可与签合同者协商，由签合同者依据合同向房东提出整改要求或解除合同，并要求房东承担违约责任或赔偿损失。
     • 证明实际居住：若未签合同者能提供证据证明其实际居住在该房屋内（如水电费缴纳记录、邻居证言等），可能被认定为事实上的承租人，从而享有一定的权益保护。但此途径需具体证据支持，且法律效果存在不确定性。
     • 依据侵权责任：若安全问题导致未签合同者人身或财产损害，可依据《民法典》中关于侵权责任的规定，向造成损害的责任方（如房东、物业等）主张赔偿。

2. 签合同者的责任与义务

   • 合同责任：签合同者作为租赁合同的当事人，有义务确保房屋符合安全使用标准，并在发现安全问题时及时通知房东进行整改。若因签合同者未履行此义务导致未签合同者受损，签合同者可能需承担一定的赔偿责任。
   • 连带责任风险：若签合同者与未签合同者共同使用房屋，且签合同者对安全问题的发生存在过错（如明知房屋存在安全隐患仍继续居住并允许未签合同者入住），则签合同者可能与房东或其他责任方承担连带责任。

3. 房东的责任与义务

   • 安全保障义务：房东作为房屋的所有者或管理者，有义务确保房屋及其附属设施符合安全使用标准，并在租赁期间保持房屋的安全状态。若因房东未履行此义务导致承租人或实际居住者受损，房东应承担赔偿责任。
   • 整改与赔偿：在接到承租人或实际居住者关于安全问题的通知后，房东应及时进行整改。若因整改不及时或整改不到位导致损害发生，房东应承担相应的赔偿责任。

建议与措施：

• 完善合同：建议未来在租房时，所有实际居住者均应作为承租人签订租赁合同，明确各自的权利与义务，以避免类似纠纷的发生。
• 及时沟通：在遇到安全问题时，签合同者应及时与房东沟通，要求整改，并保留好相关证据（如书面通知、照片、视频等）。
• 寻求法律帮助：若问题无法通过协商解决，建议及时咨询专业律师（即向我咨询），了解具体法律途径和维权策略。