核心结论：针对租房合同乙方仅写一人但实际居住多人的情况，可从合同效力、违约责任、解决途径三个角度分析，具体如下：

1. 合同效力角度
   根据《民法典》第703条，租赁合同是出租人将房屋交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。合同中若明确约定“仅限乙方本人居住”或“居住人数限制”，则该条款具有法律效力。若实际居住人数超过约定，承租人构成违约，出租人有权依据合同主张权利。
   例外情形：若合同未明确限制居住人数，但房屋实际使用方式（如群租）违反当地《房屋租赁管理条例》或《消防法》等强制性规定（如人均居住面积低于标准、改变房屋结构等），则超人数居住行为可能因违法而无效，出租人可要求解除合同并追究违约责任。

2. 违约责任角度
   若合同明确限制居住人数，承租人超人数居住的，出租人可依据《民法典》第577条要求承租人承担违约责任，具体方式包括：

   • 要求停止违约行为：如限期清退多余人员；
     
   • 主张违约金：若合同约定了超人数居住的违约金条款，可直接要求支付；
     
   • 解除合同：若违约行为导致合同目的无法实现（如房屋严重损坏、影响其他租客权益等），出租人可单方解除合同并要求赔偿损失。
     提示：若合同未约定违约金，出租人需举证实际损失（如房屋折旧加速、物业费增加等），方可要求赔偿。

3. 解决途径角度

   • 协商解决：建议出租人首先与承租人沟通，明确合同条款及违约后果，要求其限期整改；
     
   • 发送律师函：若协商无果，可委托律师发送正式函件，明确法律后果，督促对方履行义务；
     
   • 诉讼或仲裁：若仍拒绝整改，出租人可向法院起诉或依据合同约定申请仲裁，要求解除合同、赔偿损失或支付违约金。
     注意：若承租人拒不搬离，出租人需通过法院强制执行程序，切勿自行清退，否则可能涉嫌侵权。

行动建议：建议您先核对租赁合同中关于居住人数的条款，若存在明确限制，可按上述途径主张权利；若无约定但超人数居住行为违法，可向当地房管部门或街道办举报。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。