结论：公司不能仅因员工未按照公司规定办理银行卡而拒绝发放工资，但具体情况需结合公司规定合法性、双方约定及实际操作方式综合判断。以下从不同角度展开分析：

1. 公司规定是否合法有效？

• 若公司规定合法且合理：例如公司要求统一办理某银行工资卡以简化财务流程、降低管理成本，且该规定未违反法律法规（如未强制要求员工办理特定高收费业务），则员工应配合办理。但即使员工未办理，公司仍需通过其他合法方式支付工资（如现金、转账至员工现有账户等），否则可能构成拖欠工资。
• 若公司规定违法或不合理：例如公司要求员工办理与工作无关的信用卡、高息贷款卡，或强制绑定特定消费业务，则该规定无效，员工有权拒绝，公司不得以此为由拒发工资。

2. 双方是否有明确约定？

• 劳动合同或规章制度中明确约定：若劳动合同、员工手册或公司规章制度中明确规定“工资必须发放至公司指定银行卡，否则视为未支付”，且该规定已向员工公示或告知，则员工未办理可能构成违约。但公司仍需证明已尽到合理通知义务，且不得以“未办卡”为由完全拒付工资，而应通过协商或法律途径解决。
• 未明确约定：若双方未就工资发放方式达成书面或口头约定，公司单方面要求办理指定银行卡缺乏法律依据，员工有权要求公司以其他方式支付工资。

3. 公司实际操作是否合法？

• 公司已提供替代方案：若公司因员工未办卡而主动提出通过现金、转账至其他账户等方式支付工资，但员工拒绝接受，则公司不构成拖欠工资。
• 公司完全拒付工资：若公司以“未办卡”为由直接停发工资，且未提供任何替代支付方式，则可能违反《劳动法》第五十条“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人”的规定，员工可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司补发工资并支付赔偿金。

4. 员工如何维权？

• 与公司协商：首先尝试与公司沟通，说明未办卡的原因（如已有该行账户、异地办卡不便等），要求公司以其他方式支付工资。
• 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动保障监察大队举报，要求公司限期支付工资。
• 申请劳动仲裁：若公司仍拒付，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张工资及可能的赔偿金（如拖欠工资的25%经济补偿金）。

建议：若您遇到此类问题，可先查看劳动合同或公司规章制度中是否有相关约定，并保留工资条、考勤记录等证据。如有需要，可直接向我咨询具体维权步骤。