遇到两轮电车碰撞老太太的情况，首先需保持冷静，并立即采取以下措施来妥善处理此事：

1. 确保安全与救治：

   • 立即停车，并确保现场安全，避免二次事故发生。
   • 迅速检查老太太的伤势，如果伤势严重，应立即拨打急救电话（如120），并尽力提供初步的急救措施，如止血、保持呼吸道通畅等。

2. 报警并等待交警处理：

   • 拨打报警电话（如110），向警方说明事故情况，包括地点、人员伤亡情况等。
   • 等待交警到场，配合交警进行现场勘查，并如实陈述事故经过。
   • 交警会根据现场情况出具事故责任认定书，这是后续赔偿和法律处理的重要依据。

3. 责任划分与赔偿：

   • 责任划分：根据交警出具的事故责任认定书，确定双方的责任比例。责任可能划分为全部责任、主要责任、同等责任、次要责任或无责任。
   • 赔偿项目：根据老太太的受伤程度，赔偿项目可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费等。如果造成伤残或死亡，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费、丧葬费、死亡赔偿金等。
   • 赔偿计算：
     • 医疗费：凭医疗机构出具的收款凭证确定。
     • 误工费：根据误工时间和收入状况计算，无固定收入的参照当地平均工资。计算公式为：误工费 = 误工时间 × 每日收入。
     • 护理费：根据护理人员收入或当地护工劳务报酬标准计算。计算公式为：护理费 = 护理天数 × 每日护理费。
     • 交通费：凭正式票据，与就医地点、时间等相符合的费用。
     • 住院伙食补助费：参照当地国家机关出差伙食补助标准。
     • 营养费：根据伤残情况结合医疗机构意见确定，一般按每日一定金额计算。
     • 残疾赔偿金：根据伤残等级和当地人均可支配收入计算。计算公式为：残疾赔偿金 = 伤残等级系数 × 当地人均可支配收入 × 赔偿年限（通常为20年，年龄每增加一岁减少一年）。
     • 死亡赔偿金：按当地人均可支配收入计算二十年，年龄每增加一岁减少一年。计算公式为：死亡赔偿金 = 当地人均可支配收入 × 赔偿年限。

4. 协商与诉讼：

   • 协商赔偿：在责任明确后，双方可以就赔偿项目和金额进行协商，达成赔偿协议并按约履行。
   • 保险赔偿：如果电动车购买了相关保险（如交强险、第三者责任险等），可以向保险公司报案，由保险公司在保险责任范围内进行赔偿。
   • 诉讼赔偿：如果协商不成，老太太或其家属可以通过诉讼方式要求赔偿。在此情况下，建议寻求专业律师的帮助，以确保合法权益得到维护。

5. 特别提示：

   • 在处理此类事故时，应首先确保受害者得到及时的医疗救治。
   • 保留所有与事故和赔偿相关的证据，如医疗费用收据、责任认定书、收入证明等。
   • 若涉及诉讼，应积极配合律师工作，提供必要的证据和信息。

最后，我想强调的是，交通事故的处理需要谨慎和耐心。在处理过程中，务必保持冷静，遵循法律程序，以确保双方的权益得到妥善保护。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。