厂里一般不可以随意以卫生问题扣款，但特定情况下可能被允许，需分情况讨论：

1. 若劳动合同或规章制度中无明确约定
   根据《劳动合同法》第三十条，用人单位不得随意克扣劳动者工资，除非因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失。若厂里仅以“卫生不达标”为由扣款，但未在劳动合同或经民主程序制定的规章制度中明确约定卫生标准、扣款规则（如扣款比例、上限等），则属于违法克扣工资。劳动者有权要求补发工资，并向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

2. 若劳动合同或规章制度中有明确约定，且符合法定程序
   若厂里通过民主程序（如职工代表大会讨论）制定了书面规章制度，明确规定了卫生标准、扣款情形（如“未打扫公共区域导致罚款50元/次”）、扣款上限（如不超过当月工资20%），且已向劳动者公示或告知，则可能被认定为合法。但需注意：

   • 扣款金额需合理，不得超过劳动者实际损失或违反公平原则；
     
   • 不得以“卫生”为由变相降低法定工资标准（如最低工资）。

3. 特殊情形：因卫生问题造成实际损失
   若劳动者因故意或重大过失导致卫生问题（如打翻有毒化学品未清理，造成设备损坏），厂里可依据《工资支付暂行规定》第十六条，要求劳动者赔偿损失，并从工资中扣除，但每月扣除部分不得超过当月工资20%，且扣除后工资不得低于当地最低工资标准。

建议：

• 若厂里已扣款，可要求其出示书面规章制度及扣款依据；
  
• 若认为扣款违法，可收集工资条、扣款通知等证据，向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁；
  
• 厂里若想合法扣款，需完善规章制度并履行民主程序、公示告知义务。
  

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