变更用工主体时，员工是否可以主张经济补偿，需根据具体情况判断，以下是详细分析：

1. 不可以主张经济补偿的情况

   • 新主体承继原主体权利义务：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十四条，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。例如，A公司与B公司合并成C公司，原A公司员工的劳动合同由C公司继续履行，员工权益未受损害，因此不能主张经济补偿。
   • 协商一致且不损害员工权益：若用人单位与员工协商一致变更劳动合同主体，且保持原有待遇不变，员工也无权主张经济补偿。这符合《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条的规定，即经用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同内容，且应采用书面形式。

2. 可以主张经济补偿的情况

   • 变更导致员工权益受损：若劳动合同主体变更后，出现降低工资待遇、改变工作岗位且差异较大等损害员工权益的情况，员工可依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条（用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件等情形）解除劳动合同，并依据第四十六条要求经济补偿。例如，F公司将员工劳动合同主体变更为G公司后降低工资待遇或改变工作岗位，且新岗位与原岗位差异较大，员工可要求F公司支付经济赔偿。
   • 未履行法定程序或未协商一致：用人单位变更劳动合同应与劳动者协商一致并采用书面形式，擅自变更属违法行为。若因擅自变更导致劳动者解除合同等符合《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条情形的，员工可按该条要求经济补偿。例如，H公司未经员工同意直接将劳动合同主体变更为I公司，违反法定程序，员工可要求H公司支付经济赔偿。

3. 经济补偿的计算标准

   • 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
   • 若劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。月工资指劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。具体计算公式为：经济补偿金 = 工作年限 × 月工资（月工资高于当地职工月平均工资三倍的，按三倍计算，且年限最高不超过十二年）。

总结与建议： 劳动合同主体变更时，员工是否能主张经济补偿需根据具体情况判断。若变更未损害员工权益或经协商一致，通常无经济补偿；若变更导致权益受损或未经协商一致，员工有权要求经济补偿，且补偿标准有明确法律规定。因此，在处理此类问题时，建议员工仔细审查实际情况及合同约定，必要时可寻求法律帮助以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。