结论：第一天入职但没有签合同，这种做法是不符合法律规定的。
法律背景与解释：
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并且应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。这意味着，从你第一天入职开始，用人单位就有义务与你签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。
未签合同的可能后果：
双倍工资风险：如果用人单位未能在规定时间内与你签订书面劳动合同，根据法律规定，用人单位可能需要向你支付双倍工资作为赔偿。这通常是从用工之日起满一个月的次日开始计算，直至补签书面劳动合同的前一日。
劳动关系不明确：没有书面劳动合同，一旦发生劳动争议，如工资支付、工作时间、休息休假、社会保险等，可能会因为缺乏明确的证据而难以解决。
劳动者权益受损：书面劳动合同是保护劳动者权益的重要法律文件。没有它，劳动者在面临用人单位的违法行为时，可能难以有效维护自己的合法权益。
建议与行动：
与用人单位沟通：首先，你可以尝试与用人单位的人力资源部门或相关负责人沟通，了解为何没有签订书面劳动合同，并要求尽快补签。
保留证据：在沟通过程中，注意保留好相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明你与用人单位之间存在劳动关系。
寻求法律帮助：如果用人单位拒绝补签书面劳动合同或存在其他违法行为，你可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律帮助。作为专业律师，我可以为你提供具体的法律建议和帮助。
特殊情况说明：
虽然一般情况下，用人单位应在用工之日起一个月内与劳动者签订书面劳动合同，但也存在一些特殊情况，如非全日制用工、试用期等。然而，这些特殊情况并不适用于你第一天入职就未签合同的情形。因此，无论何种情况，用人单位都应在合理时间内与你签订书面劳动合同。
总之，第一天入职但没有签合同是不符合法律规定的。作为劳动者，你有权要求用人单位尽快补签书面劳动合同，并保留好相关证据以维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。