竞业协议离职时没有谈补偿，协议并非绝对无效，其效力需根据具体情况和法律规定来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、协议效力与违约责任
竞业限制协议自双方依法签订后即生效，其有效性不因公司未支付经济补偿而直接失效。若劳动者违反竞业限制约定，公司仍有权追究劳动者的违约责任。这是因为竞业限制协议是双务合同，双方均负有义务：用人单位需按月支付经济补偿，劳动者则需遵守竞业限制。
二、劳动者的权利救济
要求支付补偿：若公司未支付竞业限制补偿金，劳动者首先有权催告公司要求支付，并给予一定合理期限。若公司在该期限内仍未支付，劳动者可通过劳动争议仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼来主张权益。
解除竞业协议：在公司经催告后仍不支付经济补偿，且达到一定期限（通常实践中为三个月，但具体可能因地区规定而异）时，劳动者可以解除竞业限制协议。一旦协议解除，劳动者不再受竞业限制条款约束，可自由择业。例如，小李从某科技公司离职后，双方签有竞业协议，但公司一直未支付竞业补偿。小李多次催告无果后，三个月后向劳动仲裁委申请解除竞业协议，并得到支持。此后，小李便可以到有竞争关系的企业工作。
三、协议无效的情况
尽管主流观点认为竞业协议不会因未支付补偿而直接无效，但也存在另一种观点，即若用人单位完全未支付经济补偿，或在支付后超过一定时间（如三个月）未继续支付，且劳动者仍遵守协议的，劳动者可以向法院起诉认定协议无效。不过，这一观点并非绝对，具体还需根据案件情况和法院判决来确定。
四、补偿金的支付方式
如果用人单位与劳动者在竞业限制协议中明确约定了补偿金的支付方式（如一次性支付），且该约定不违反法律法规的强制性规定，则应按约定执行。若未作约定或未协商，则应按月支付经济补偿。
五、法律建议
保留证据：无论公司是否支付经济补偿，劳动者都应保留好与竞业限制协议相关的所有证据，包括协议文本、催告记录、仲裁或诉讼材料等。这些证据在后续可能出现的纠纷中将起到至关重要的作用。
谨慎行事：在竞业限制期限内，劳动者应谨慎选择新的工作单位，避免违反竞业限制条款。即使公司未支付经济补偿，也不意味着劳动者可以随意违反协议。
及时咨询：如果劳动者对竞业限制协议的具体内容或法律效力存在疑问，或者在公司后续态度和行为上遇到不确定的情况，应及时向我咨询。我可以提供更详细、更准确的法律意见，帮助劳动者更好地维护自身权益。
总结：竞业协议离职时没有谈补偿，并不意味着协议绝对无效。劳动者在面对此类问题时，应充分了解自己的权利和义务，并根据具体情况采取相应措施来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。