结论：公司把一个员工调离项目是否违法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确规定了员工的工作岗位、工作内容或工作地点，并且调离项目属于对劳动合同内容的重大变更，那么公司应当与员工协商一致，并签订书面的变更协议。未经员工同意，公司单方面调离员工可能构成违约，员工有权拒绝并可以寻求法律救济。
公司规章制度：
- 如果公司有明确的规章制度，规定了员工调岗、调职或调离项目的条件和程序，并且这些规章制度是合法有效的（即经过民主程序制定、公示或告知员工等），那么公司按照规章制度调离员工可能是合法的。但即便如此，公司也应当确保调离决定是基于合理的原因，并且遵循了公平、公正的原则。
调离的合理性：
- 即使劳动合同和公司规章制度没有明确规定，公司调离员工也需要基于合理的商业理由或经营需要。例如，项目取消、业务调整、员工能力不匹配等。如果调离决定缺乏合理性，或者存在歧视、报复等不当动机，那么员工可以认为公司的行为是不合法的，并有权提出异议。
员工权益保护：
- 在调离过程中，公司应当尊重员工的合法权益，包括但不限于工资待遇、工作环境、职业发展等。如果调离导致员工的权益受到损害，员工有权要求公司进行补偿或恢复原状。
法律建议：
- 如果你作为员工被公司调离项目，并且认为这一决定是不合法的或损害了你的权益，你可以首先与公司进行沟通协商，表达你的异议和诉求。
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，寻求法律救济。在投诉或申请仲裁时，你需要提供相关证据来证明公司的行为是不合法的或损害了你的权益。
可能的法律后果：
- 如果公司被认定违法调离员工，可能需要承担继续履行劳动合同、支付赔偿金、恢复员工原岗位等法律责任。
- 对于员工而言，如果成功维权，可能获得相应的经济补偿或恢复原岗位等救济措施。
进一步思考：
- 在实际操作中，公司调离员工往往涉及复杂的商业决策和人力资源管理问题。因此，在判断公司行为是否合法时，需要综合考虑多种因素，包括劳动合同、公司规章制度、调离的合理性以及员工权益保护等。
- 如果你作为公司管理者或人力资源部门负责人，在考虑调离员工时，应当确保决策过程合法合规，并充分考虑员工的权益和感受，以避免不必要的法律纠纷和负面影响。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。