外企完全可以进行劳动仲裁。以下从多个角度为你详细解释：
法律适用性：
- 根据我国《劳动争议调解仲裁法》的规定，无论是内资企业还是外资企业，只要在中国境内设立并开展业务，其与劳动者之间发生的劳动争议，都适用该法律进行调解和仲裁。这意味着，外企员工在遇到劳动纠纷时，同样有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
仲裁范围：
- 外企与员工之间的劳动争议，包括但不限于劳动合同的签订、履行、变更、解除和终止，工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护等方面的争议，都可以通过劳动仲裁来解决。因此，外企员工在遇到这些方面的问题时，可以积极寻求劳动仲裁的帮助。
仲裁流程：
- 外企员工申请劳动仲裁的流程与内资企业员工相同。首先，需要向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书和相关证据材料；然后，仲裁委员会会进行审查并决定是否受理；如果受理，会安排开庭审理，并作出裁决。整个流程公开、公正、透明，确保双方当事人的合法权益得到保障。
实际案例：
- 在实践中，已经有许多外企员工通过劳动仲裁成功解决了与企业的劳动纠纷。例如，有的员工因企业违法解除劳动合同而申请仲裁，最终获得了经济补偿；有的员工因企业未按时支付工资而申请仲裁，最终追回了欠薪。这些案例都充分证明了外企员工在劳动仲裁中的权益是可以得到有效保障的。
建议与注意事项：
- 对于外企员工来说，在申请劳动仲裁前，建议先与企业进行协商沟通，尝试通过友好方式解决争议。如果协商无果，再考虑申请劳动仲裁。
- 在申请仲裁时，要确保提交的证据材料真实、完整、有效，以便仲裁委员会能够准确判断争议事实并作出公正裁决。
- 同时，也要了解并遵守劳动仲裁的相关规定和流程，确保自己的权益得到充分保障。
综上所述，外企完全可以进行劳动仲裁，且外企员工在遇到劳动纠纷时，应积极寻求劳动仲裁的帮助来维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。