结论：员工下班时间喝酒导致上班死亡，在一般情况下不算工伤。但具体是否构成工伤，还需结合饮酒与死亡之间的关联程度、是否符合《工伤保险条例》中关于工伤或视同工伤的规定，以及是否存在特殊情况等因素进行综合判断。

详细分析：

1. 一般情况下的工伤认定：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤的认定主要基于工作时间、工作场所和工作原因。员工下班后喝酒，并不属于工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害的情形，因此，在一般情况下，这种死亡不会被认定为工伤。
   • 特别地，《工伤保险条例》第十六条明确规定，职工因醉酒导致伤亡的，不得认定为工伤或者视同工伤。如果员工下班后喝酒达到醉酒状态，并且醉酒与死亡之间存在直接因果关系，那么将不得认定为工伤或视同工伤。

2. 特殊情况下的考量：

   • 单位组织的应酬活动：如果员工下班后参加的应酬活动是单位组织且属于工作安排的一部分，员工是受单位指派参加，且饮酒行为是为了履行工作职责或维护单位利益，那么在这种情况下，员工饮酒后死亡可能会被认定与工作存在一定的因果关系。但即便如此，也需要满足《工伤保险条例》中关于工伤或视同工伤的其他条件，如死亡是否发生在工作时间和工作岗位，是否因突发疾病在48小时内死亡等。
   • 强迫性劝酒等行为：在单位组织的活动中，如果存在强迫性劝酒等行为，致使员工饮酒过量并导致死亡，这种情况也可能被视为与工作有一定关联。然而，这要满足多方面条件，并且在司法实践中，会对因果关系等因素进行严格审查。即便如此，如果员工达到醉酒状态，仍然可能面临不得认定为工伤或视同工伤的法律障碍。

3. 法律建议：

   • 对于员工而言，应尽量避免在工作前或工作期间饮酒，以免给自己和家人带来不必要的麻烦和损失。
   • 对于用人单位而言，应加强对员工的安全教育和培训，提高员工的安全意识，避免组织或参与可能引发员工伤亡的应酬活动。同时，用人单位也应依法为员工缴纳工伤保险费，以便在员工发生工伤时能够及时获得医疗救治和经济补偿。
   • 如果发生类似情况，家属或用人单位应及时向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关材料。社会保险行政部门将进行调查核实，综合考虑员工的饮酒情况、死亡原因、工作时间与岗位等因素，最终作出认定结论。

可能的后果：

• 如果员工下班时间喝酒导致上班死亡被认定为工伤，那么家属将有权获得相应的工伤保险待遇，包括医疗费用、丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
• 如果不被认定为工伤，家属则无法获得工伤保险待遇，但可能可以依法追究相关责任，如饮酒场所的法律责任（如果员工是在饮酒场所因饮酒过量导致死亡）或用人单位的民事赔偿责任（如果用人单位存在过错或违法行为导致员工死亡）。

总之，员工下班时间喝酒导致上班死亡是否构成工伤，需要综合考虑多种因素。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。