结论：针对您作为小时工因忘记录指纹打卡导致公司少发700元工资的情况，您可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 与公司协商：

   • 沟通解释：首先，您可以尝试与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，解释忘记打卡的具体情况，并提供其他证明您实际工作时间的证据，如工作记录、同事证言等。
   • 请求补发：在沟通的基础上，您可以请求公司根据您的实际工作时间补发被扣除的700元工资。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 投诉渠道：如果与公司协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门负责监督用人单位遵守劳动法律法规的情况，包括工资支付等。
   • 投诉材料：在投诉时，您需要准备相关证据，如工作记录、打卡记录（如有其他打卡方式）、工资条等，以证明公司少发了您的工资。
   • 投诉流程：劳动监察部门会受理您的投诉，并进行调查。如果调查属实，劳动监察部门会责令公司限期支付您被扣除的工资，并可能对公司进行处罚。

3. 申请劳动仲裁：

   • 仲裁申请：如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的需求，或者您希望更直接地解决纠纷，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 仲裁材料：在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。仲裁申请书应明确您的仲裁请求、事实和理由。
   • 仲裁流程：劳动仲裁委员会会受理您的申请，并安排开庭审理。在审理过程中，您可以陈述自己的主张，并提供证据支持。仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定作出裁决。
   • 裁决执行：如果仲裁委员会裁决公司应支付您被扣除的工资，而公司拒不执行，您可以向人民法院申请强制执行。

法律背景：

• 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
• 如果用人单位违反上述规定，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

建议：

• 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。
• 同时，建议您在未来的工作中注意保留相关证据，如工作记录、打卡记录等，以便在发生纠纷时能够提供有力的支持。

可能后果：

• 如果您选择通过合法途径维权，且证据充分、理由正当，那么您有可能成功追回被扣除的工资。
• 如果公司拒不执行仲裁裁决或法院判决，那么公司可能会面临更严重的法律后果，如被强制执行、被处以罚款等。