工厂因没订单偶尔安排休息，这一行为本身并不直接构成违法，但其合法性需根据具体情况，特别是放假期间的工资支付及劳动者权益保障情况来判断。以下是对此问题的全面分析：
一、放假行为的合法性基础
用人单位自主经营权：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位享有自主经营权，可以根据生产经营需要合理安排员工的工作和休息时间。因此，工厂因订单不足而安排员工偶尔休息，是其经营自主权的正当行使。
劳动者休息休假权：
- 劳动者享有休息休假的权利，这是法律赋予的基本权益。工厂在安排休息时，应确保不侵犯劳动者的这一权利。
二、放假期间的工资支付规定
短期放假（不超过一个工资支付周期）：
- 根据《工资支付暂行规定》第十二条，非因劳动者原因造成单位停工、停产的，在一个工资支付周期内，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。这是保障员工基本生活权益的重要措施。
长期放假（超过一个工资支付周期）：
- 若劳动者提供了正常劳动（如参与培训、设备维护等），工厂支付的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准。
- 若劳动者未提供正常劳动，工厂应按照国家有关规定支付生活费或相应待遇，通常不低于当地失业人员救济标准或最低工资标准的70%（部分地区为80%），以保障员工的基本生活需要。
三、劳动者权益保障
福利待遇：
- 工厂在放假期间应继续履行其作为雇主的义务，包括但不限于保障员工的社保、公积金等福利待遇。
禁止违法行为：
- 工厂不得借放假之名非法克扣员工工资、侵犯员工休息权或进行其他违法活动。例如，不得以放假为由变相裁员或进行其他欺诈行为。
复工安排：
- 放假结束后，工厂应及时安排员工复工，并避免在此期间对员工进行不公平的解雇或裁员。
四、不合法的情况及后果
未履行协商程序或支付相应待遇：
- 若工厂未与员工协商或未按法律规定支付工资或生活费，则此类放假行为不合法。员工有权要求工厂支付拖欠的工资或生活费，并可能因此向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
变相裁员：
- 工厂以放假为由实际逼迫员工离职，以达到裁员目的，此行为同样不合法。例如，长期只发放极低生活费且不提供工作安排或培训机会，使员工无法维持生活而被迫辞职。在这种情况下，员工有权要求工厂支付经济补偿金或提起劳动仲裁。
五、综合建议
与员工充分沟通：
- 工厂在决定放假前，应与员工进行充分沟通，明确放假的具体原因、期限及期间的工资待遇等关键信息。这有助于增强员工的理解和信任，减少潜在的劳动纠纷。
严格遵守法律法规：
- 工厂应严格按照《工资支付暂行规定》等法律法规的要求执行放假及工资支付等相关事宜，以确保员工的合法权益得到充分保障。
关注员工心理状态和工作积极性：
- 放假期间，工厂应关注员工的心理状态和工作积极性，采取必要措施维护团队的稳定和凝聚力。例如，可以组织一些线上或线下的培训活动，提升员工的技能水平。
总结来说，工厂因没订单偶尔安排休息并不直接违法，但必须确保放假期间的工资支付符合法律规定，且不得侵犯劳动者的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。