公司强制员工办卡否则不发工资的行为是违法的，员工有权拒绝并依法维护自身权益。以下是对此问题的详细法律分析及员工可采取的应对措施：
法律依据与分析
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或无故拖欠。公司强制办卡否则不发工资，显然违反了这一规定，构成了对员工工资支付义务的侵犯。
- 《工资支付暂行规定》第六条也强调，用人单位有义务将工资直接支付给劳动者本人，且不能以不合理条件限制工资的领取。强制办卡作为工资发放的条件，显然是不合理的。
自主选择权保护：
- 员工对于是否办理及选择哪家银行的银行卡享有自主决定权。公司利用其管理地位强迫员工办卡，不仅侵犯了员工的自主选择权，也违反了劳动法的相关规定。
员工应对措施
友好协商：
- 首选方式是与公司进行友好沟通，明确指出其行为的违法性，并要求公司纠正这一行为，确保工资能够按时足额发放。
- 在协商过程中，应保留所有沟通记录，如邮件、聊天记录等，以备后续使用。这些记录可以作为证明公司违法行为的重要证据。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，员工可向当地劳动监察部门提交投诉。投诉时需准备充分证据，包括劳动合同、工资条、工作证明、与公司就办卡及工资问题的沟通记录等。
- 劳动监察部门将对公司进行调查，并有权责令其改正违法行为，确保工资按时足额发放。如果公司拒不改正，劳动监察部门还可以对其进行处罚。
申请劳动仲裁：
- 如劳动监察部门的处理未能满足员工诉求，员工可向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。在仲裁申请中，应明确提出要求公司支付欠薪、赔偿因强制办卡造成的损失等具体请求。
- 仲裁裁决具有法律效力，公司必须履行。若公司拒不执行仲裁裁决，员工可向法院申请强制执行。
法律诉讼：
- 在必要时，员工也可选择通过法律途径直接起诉公司，以维护自身合法权益。在诉讼过程中，员工需要提供充分的证据证明公司的违法行为，并请求法院判决公司承担相应的法律责任。
总结与建议
公司在管理过程中应严格遵守法律法规，尊重员工的合法权益。对于公司强制办卡否则不发工资的行为，员工应积极运用法律武器进行维权。在采取任何行动前，务必保留好相关证据，如劳动合同、工资条、沟通记录等，以确保维权的成功率和有效性。同时，建议员工在日常工作中增强法律意识，了解自身权益和维权途径，以便在遇到类似问题时能够迅速做出反应。
如果遇到此类问题，或者有任何其他法律疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。