零食工受伤后的赔偿问题，需根据具体情况来分析，以下是几种常见情况及对应的赔偿方式：

1. 若受伤发生在工作过程中，且属于工伤范畴：

   • 赔偿主体：根据《工伤保险条例》，用人单位应当为职工参加工伤保险，因此赔偿主要由工伤保险基金和用人单位承担。
   • 赔偿项目：包括医疗费、住院伙食补助费、交通费、食宿费、康复治疗费、辅助器具费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。若因工伤导致残疾，还可能涉及一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。
   • 申请流程：首先需进行工伤认定，由用人单位或工伤职工（或其近亲属）向社会保险行政部门提出申请。认定工伤后，再进行劳动能力鉴定，根据鉴定结果确定赔偿金额。

2. 若受伤是由于第三人侵权造成（如顾客故意伤害、设备故障因第三方维护不当等）：

   • 赔偿主体：此时，工伤职工既可以向侵权人主张民事赔偿，也可以享受工伤保险待遇。但需注意，医疗费等实际发生的费用一般不能重复获赔。
   • 赔偿项目：包括因侵权行为导致的医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费、残疾赔偿金（若构成残疾）、精神损害抚慰金等。
   • 处理方式：应先向侵权人主张赔偿，若侵权人无力赔偿或赔偿不足，再通过工伤保险进行补充。

3. 若受伤与工作无关，或属于自伤自残等情形：

   • 赔偿情况：这种情况下，一般不属于工伤范畴，用人单位无需承担工伤保险责任。但若用人单位存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），则可能需承担一定的民事赔偿责任。
   • 建议：受伤员工应首先明确受伤原因，若认为用人单位存在过错，可收集相关证据，通过法律途径维护自己的权益。

总结与建议： 零食工受伤后的赔偿问题涉及多个方面，包括工伤认定、劳动能力鉴定、民事赔偿等。建议受伤员工在第一时间就医治疗，并保留好相关医疗证据。同时，及时与用人单位沟通，了解工伤认定和赔偿流程。若遇到复杂情况或争议，可直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供详细的法律建议和帮助。