结论：炸好的鲤鱼放在别人那里卖是否违法，取决于多个因素，包括是否获得合法授权、是否存在商标或专利侵权、是否符合食品安全标准等。以下是对这些因素的详细分析：

1. 合法授权问题：

   • 如果炸鲤鱼的制作方（即你）与销售方之间有明确的书面或口头协议，允许销售方销售你的炸鲤鱼，并且这种协议不违反任何法律法规，那么这种销售行为是合法的。
   • 如果没有获得合法授权，销售方擅自销售你的炸鲤鱼，可能构成侵权，你有权要求销售方停止销售并赔偿损失。

2. 商标或专利侵权问题：

   • 如果你对炸鲤鱼的制作方法或包装等享有商标权或专利权，而销售方未经你的许可擅自使用这些商标或专利进行销售，那么销售方的行为构成侵权。
   • 在这种情况下，你可以依据《商标法》或《专利法》的相关规定，要求销售方停止侵权行为，并赔偿因此给你造成的损失。

3. 食品安全标准问题：

   • 无论销售方是否获得你的授权，都必须确保销售的炸鲤鱼符合食品安全标准。如果销售方销售的炸鲤鱼存在食品安全问题，如过期、变质、含有有害物质等，那么销售方的行为不仅违法，还可能对消费者的健康造成危害。
   • 在这种情况下，销售方可能面临行政处罚，如罚款、吊销营业执照等，甚至可能承担刑事责任。同时，如果消费者因食用问题炸鲤鱼而受到损害，销售方还需要承担民事赔偿责任。

法律建议：

• 如果你希望将炸鲤鱼放在别人那里销售，建议与销售方签订书面协议，明确双方的权利和义务，包括销售范围、价格、质量标准、违约责任等。
• 在签订协议前，建议对销售方的资质和信誉进行调查，确保销售方具备合法经营资格和良好信誉。
• 如果你的炸鲤鱼制作方法或包装等享有商标权或专利权，建议在协议中明确销售方不得擅自使用这些商标或专利，并约定相应的违约责任。
• 定期对销售方的销售情况进行监督和检查，确保销售方按照协议约定进行销售，并符合食品安全标准。

可能后果：

• 如果销售方未经授权擅自销售你的炸鲤鱼，或者存在商标或专利侵权行为，你可能需要承担维权成本，包括律师费、诉讼费等。
• 如果销售方销售的炸鲤鱼存在食品安全问题，导致消费者受到损害，你可能也需要承担一定的法律责任，因为作为产品的提供者，你有责任确保产品的安全性。因此，在选择销售方时，务必谨慎选择，并加强监督和管理。

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